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| Article : Whisky Live 2005 : impressions |
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Ecrit le : 05/10/05 par Fred Forum : Il y a 4 remarques |
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| Avoir un bon copain ... | |||
| La dégustation de whiskies n'est pas qu'une affaire de palais, elle repose sur des valeurs de partage et ne vaut la peine que très bien entouré. Même s'il s'agit d'une sorte de dégustation à la chaîne ce jour là, je peux vous assurer que j'étais bien entouré. Merci à Hugh dont le charisme, l'aisance et la langue maternelle ont ouvert bien des portes dans cet univers anglo-saxon. Plus de 240 bouteilles forment sa collection, mais il a toujours un regard neuf et enthousiaste sur toutes les nouveautés. Il était bon le Glen Grant 1956 ? Et que dire de Grégoire, alias CourteauMalté, qui s'est improvisé et imposé comme un incroyable VRP pour « QuelWhisky » et qui nous a « levé » avec aisance des bouteilles de « dessous de table » incroyables. Grâce à lui nous avons dégusté de ces breuvages magiques qui ouvrent soudain une parenthèse dans le temps, une surprise, une émotion nouvelle. Pour n'en citer qu'un : le Balblair 33 ans ... Olivier était plus discret, mais a ponctué cette journée de nombreux commentaires pointus, motivés par une recherche permanente d'alliances gustatives, ouvrant de bien intéressantes perspectives. Et puis il y avait des éclairs dans ces yeux lors de plusieurs dégustations qui étaient plus révélateurs que de longs discours. Oui Olivier, moi aussi je trouve ça super bon ! Laurent a fait office d'électron libre, méthodique et efficace. A chaque croisée de trajectoire, nous avons bénéficié d'une remarque, d'un conseil pertinent nous permettant des changements de cap fort judicieux. Un vrai poisson pilote ! Signe de sa lucidité ? Il est le seul à nous avoir attendu au point de rencontre à 14h30. Le reste du groupe avait perdu toute notion du temps depuis bien longtemps déjà !   Et il y a eu également ce « forumeur » de www.whisky-distilleries.info, facilement reconnaissable à son teeshirt, qui a fait un petit bout de route avec nous. A toi qui m'as avoué avec beaucoup de simplicité qu'il connaissait QuelWhisky mais qu'il ne viendrait pas sur mon forum faute de temps, dis-toi bien que c'est cette franchise qui t'a rendu immédiatement sympathique à mes yeux. J'avais quand même fait des petites cartes de visites avant de venir, mais je n'avais pas pensé au teeshirt ! Bonjour à toi également Antoine, que je voyais pour la première fois mais que je semble connaître depuis longtemps. Nous n'avons pas eu le temps de beaucoup discuter, mais ce n'est que partie remise. Et puis un grand coup de chapeau aux compagnes de Laurent et Antoine, qui ont accompagné avec beaucoup de patience et de courage leur marathonien. Félicitations mesdames, votre présence est bien utile dans cet univers si masculin. | |||
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| L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé | page générée le : 19/04/24 |