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Sujet : Valeur d'une bouteille J&B 15 ans d'âge datant des années 70!
Forum Public / Le single malt / Valeur d'une bouteille J&B 15 ans d'âge datant des années 70!
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Auteur Sujet : Valeur d'une bouteille J&B 15 ans d'âge datant des années 70!
Nando54
Nando
(Membre)
Posté le: 27/04/07 16:14, dernier message le : 11/05/07 [Répondre ]
Bonjour à tous,

Même si le J&B n'entre pas dans la catégorie des "single malt", j'aurais voulu savoir si quelqu'un pouvait m'aider au sujet d'une bouteille que je garde dans ma cave depuis les années 70.

J'aurai voulu savoir trois choses:
_si comme le vin, l'ancienneté d'une bouteille donne plus de saveur et goût au whisky ou au contraire si elle est devenue imbuvable.
_si l'on peut connaître la date de fabrication exacte sur l'étiquette (avec le numéro de série??) car je sais seulement que je l'ai depuis au moins 30 ans.
_une estimation de sa valeur sachant que la bouteille provient d'Italie.

Pour voir l'image de la bouteille il suffit de cliquer sur mon pseudo.
J'en ai d'autres si vous le souhaitez pour une meilleure apréciation.

Merci de vos réponses!
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 27/04/07 19:29 [Répondre ]
Bienvenue Nando54 sur ce forum

Plein de questions dans ton post. Je ne me lancerai dans une réponse qu'à la première.

Un whisky, une fois embouteillé et tant qu'il n'est pas entamé, ne bouge plus s'il est conservé dans des conditions normales de température et d'obscurité. En plus comme c'est un bouchon à vis, il ne peut pas y avoir eu d'altération. La question est donc : Le flacon a-t-il été soumis au gel ? A des hautes températures ? A la lumière ? Si la réponse est "non" aux trois questions, il est a priori dans l'état dans lequel il a été embouteillé.

Si tu veux retrouver la date de fabrication avec le numéro de série, il vaut mieux t'adresser directement à J&B et leur demander s'ils ont conservé des archives. Peut-être que certains collectionneurs pourraient aussi t'aider. (Question subsidiaire : l'année de fabrication, ce sont les années de distillation des divers malts ou l'année d'assemblage ?)

Quant à sa valeur ????

Bon courage pour tes recherches !
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 27/04/07 21:58 [Répondre ]
Possédant une bouteille récente, je suis étonné que le bouchon est à visser,
mais c'est possible .

Au niveau conservation, mon collègue a répondu à la question .

Quant à la valeur de la bouteille, je dirai entre 45 et 55 euros
est-ce une 45% ?
(Je prends pour référence un Famous Grouse 15y de la même époque en 75cl. acheté en 2005)


Mais c'est relatif, un collectionneur sera prêt à mettre plus...

mise à jour : 28/04/07 08:02
Nando54
Nando
(Membre)
Posté le: 28/04/07 12:39 [Répondre ]
Merci pour vos deux réponses.

Pour répondre à Alain, la bouteille était dans une cave donc à l'abri de la lumière, du gel...
Maintenant tu dis que le whisky est à priori dans l'état dans lequel il été embouteillé mais, comme le vin, le whisky ne prend pas de la saveur et du goût après 30 ans de conservation?
Et ou pourrais je avoir l'avis de collectionneurs ? (un site internet par exemple)

Pour répondre à Denis, la bouteille est à 43% et le contenu 70 cl.
Mais le prix que tu estimes est pour une bouteille acheté en 2005.
En effet, actuellement, la bouteille de J&B 15 ans d'âge se vend autour de 40 euros.
Mais le fait qu'elle est 30 ans d'ancienneté devrait augmenter sa valeur??
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 28/04/07 13:10 [Répondre ]
Maintenant tu dis que le whisky est à priori dans l'état dans lequel il été embouteillé mais, comme le vin, le whisky ne prend pas de la saveur et du goût après 30 ans de conservation?

Je confirme que, dans les conditions que tu décris, il n'y pas de changement de goût même après trente ans, surtout que c'est un bouchon à vis. Le whisky vieillit en fût et pas en bouteille. Ce qui est susceptible de le faire changer : Gel, lumière et en particulier les rayons UV, la chaleur mais comme il en était protégé...
Et ou pourrais je avoir l'avis de collectionneurs ? (un site internet par exemple)

Réponse par mp
[edit]Je viens de voir que tu n'avais pas mis de mail dans ton profil, alors contacte-moi via celle qui est dans mon profil[/edit]

mise à jour : 28/04/07 13:12
Antares

(Membre)
Posté le: 29/04/07 10:54 [Répondre ]
Salut,

Juste pour compléter ce qui a été dit, excepté pour les collectionneurs pour lesquels la bouteille dont tu parles pourrait représenter un certain intérêt, pour les autres...
En effet, JB n'est pas spécialement connu pour la qualité de ses breuvages (sauf pour aller avec du Coca, et encore...).
Pour le reste, tout amateur de single malt, un peu éclairé te confirmera, qu'une fois en bouteille, un whisky ne bouge plus (dans des conditions adéquates de conservation).

Bonne continuation
helliott
Oliv
(Membre)
Posté le: 10/05/07 15:01 [Répondre ]
Bonjour à tous,

Pour le reste, tout amateur de single malt, un peu éclairé te confirmera, qu'une fois en bouteille, un whisky ne bouge plus (dans des conditions adéquates de conservation).


Je ne serais pas (je ne suis plus) aussi affirmatif sur le vieillissement, pour avoir gouté le MACALLAN 1938 bouchon vis, je peux vous dire que le temps passé dans une cave de très bonne qualité (harry's bar) peut jouer sur le whisky (sujet intéressant à approfondir ...).
Biensure ce n'est pas la même catégorie je ne ferais donc pas de comparaison !

Concernant la valeur, comme pour tout produit elle est fonction de l'offre et de la demande !
Est ce qu'il existe un marché de collectionneurs pour les blends de GMS ?
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 10/05/07 20:47 [Répondre ]
Je ne serais pas (je ne suis plus) aussi affirmatif sur le vieillissement, pour avoir gouté le MACALLAN 1938 bouchon vis, je peux vous dire que le temps passé dans une cave de très bonne qualité (harry's bar) peut jouer sur le whisky (sujet intéressant à approfondir ...).

On peut aussi se poser d'autres questions :
La qualité initiale de Macallan 1938 était-elle équivalente à celle de la production des 60's ou des 70's ? En général ? Et dans le cas de cette bouteille en particulier ? Le goût des whiskies était-il le même qu'aujourd'hui ? S'agit-il effectivement d'un lent vieillissement en bouteilles ?

Pour avoir goûté un Lagavulin embouteillé en 1958 (12 ans minimum mais peut-être distillé avant guerre), je me suis/nous nous sommes posés ces questions et elles sont restées sans réponses...

Mais comme tu le disais effectivement ces bouteilles sont hors normes
FXB59

(Membre)
Posté le: 11/05/07 07:44 [Répondre ]
Bonjour à tous,

Je discutais l'autre jour avec le représentant de la Maison du Whisky, et nous parlions justement conservation. C'est que je me demandais si mes belles bouteilles conserveraient longtemps si je les oubliais dans la cave pendant plusieurs décennies, histoire par exemple de les boire avec mes enfants lorsqu'ils seront en âge d'apprécier ces flacons.

Il m'a dit qu'il n'y avait pas de réel intérêt à conserver une bouteille de whisky aussi longtemps. En effet il y aurait selon lui une très lente "descente" de la qualité du produit dans la bouteille avec le temps. D'après ce que j'ai compris, il peut en effet y avoir au fil des (nombreuses) années une légère évaporation du whisky, ce qui entraîne une diminution du niveau dans la bouteille et donc une concentration des arômes. Résultat: le produit ne devient pas impropre à la consommation, mais ses caractéristiques se modifient.

A vérifier...
abel

(Membre)
Posté le: 11/05/07 08:40 [Répondre ]
conservation évaporation

l'évaporation est indeniable, en effet, ma mère possede depuis de nombreuses annees une collection de mignonettes et pour une certaine partie d'entre elles les flacons sont presque vide et pourtant toujours cellé.

cela dit, il s'agit de bouteille a vis, et je pense que ces dernieres sont moins hermetique que celles avec un bouchon en liege.

je pense donc que pour garder un flacon intact, il faut qu'il soit absolument hermetique.

quand au reel interet a conserver une bouteille, je trouve pour ma part qu'il existe s'il s'agit d'une collection ou effectivement d'une bouteille en attente de degustation avec ses enfants ou petits enfants ou ce que vous voulez...
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