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Sujet : Novice ! ben quoi ? vous avez jamais commencer ?
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Auteur Sujet : Novice ! ben quoi ? vous avez jamais commencer ?
GaxMalt31
Novice, né le 24 dec 2008
(Membre)
Posté le: 05/01/09 17:28 [Répondre ]
Merci pour votre accueil,

Singlemalt, le Glenfiddich 15ans est le OB à 40%, qui a muri dans 3 fût différents (Bourbon, Sherry et nouveau fût) avant d'être mélangé dans le Solera vat. Il est possible que ce soit celui que tu as gouté.

Amor57, Merci pour tes conseils sur l'Edradour 10ans OB, tu me donnes matière à réfléchir surtout que le Dalwhinnie 15 ans est l'un des préférés de mon beau-père. Si tu as les même goût que lui tu devrais apprécier le Knockando 18ans, la production est semble-t-il réservé uniquement pour le marché français.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 06/01/09 11:18 [Répondre ]
welcome GaxMalt31,

J'ai eu exactement la même expérience avec un Redbreast 12 ans il y a de ça 11 ans ... Donc oui, ça me rappelle de bon souvenirs bientot

Pour ce qui est du Knockando 18 ans, il s'agit effectivement d'un whisky très gras, mais dans le bon sens du terme. Je me souviens d'une légère amertume, mais également d'un caractère chaud et enveloppant très agréable. Pas mal du tout en whisky de veillée

L'Edradour est effectivement assez étrange. J'ai une bouteille officielle de 12 ans qui a beaucoup de mal à descendre à cause du nez et de l'attaque assez rebutante ! Il me fait penser à du mentol, mais je ne suis pas doué pour donner des noms exactes aux arômes. La suite est mieux, avec une finesse certaine, mais l'attaque ...

Je continue avec le Glenfiddich qui est loin d'être ma distillerie préférée à cause de la timidité de leur gamme. Le Solera est le plus agréable que j'ai gouté, mais il faut vraiment aller le chercher tant les arômes sont légers. Si ont a le temps, l'humeur et l'ambiance, la pêche est bonne.

Enfin, je te recommande plus que vivement le Redbreast à la place du Bushmill 16 ans. Les deux sont très bon, mais le Bushmill est bien plus cher et, il me semble, moins généreux que le Redbreast. Par contre, les deux demandent de l'attention et ne sont pas immédiats. Les arômes au nez et en bouche ne s'ouvrent qu'après un petit quart d'heure dans le verre. Mais l'attente est sacrément bien récompensée !

Naturellement, tous ces avis n'engagent que moi et mon propre goût !

Bonne dégustation et encore bienvenu parmi nous !
Steph

(Membre)
Posté le: 07/01/09 17:07 [Répondre ]
Gaxmalt, ayant vu ton profil, me semble pas te connaître ni que tu sois venu à une de nos soirées aux Passionnés.

Je ne peux donc que réitérer mon offre à nous rejoindre, ne serait ce quepour une soirée, voire comment nos soirées se passent.
Tout le monde y est le bienvenu: amateur déjà connaisseur aussi bien que novice, notre club comptant d'ailleurs une bonne moitié de chaque.

Sinon me reste chez moi du Glenfiddich 15 ans solera (celui dont tu parles) et du Knockandoo 18 ans... parmi mes 200+ autres bouteilles de single malts
A l'occasion d'une rencontre je serai heureux de t'y faire goûter.
N'hésite pas à nous contacter Antoine ou moi (les deux "présidents" du club) pour en savoir plus, as-tu visité notre site ?
passionnesdumalt.free.fr

En envoyant un mail dessus tu tomberas sur Antoine.
Moi c'est:
sgrialet
chez le fournisseur Free
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