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Sujet : echantillons
Forum Public / Le single malt / echantillons
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Auteur Sujet : echantillons
Didierdu82

(Membre)
Posté le: 24/02/14 21:08, dernier message le : 18/05/14 [Répondre ]
bonjour à tous
j'aime beaucoup le whisky (écossais) et le bourbon
j'aime beaucoup le Blowmore le talisker et l'aphroaig
se sont des whisly entre 20 et 35 euros.
si on veut continuer à découvrir il faut acheter des bouteilles beaucoup plus chères sans savoir si on va aimer
j'ai cherché sur toulouse des bars à whisky sans succes
donc ma question est la suivante :

peut on acheter de faibles quantités de whisky
afin de se faire une idée sur les produits ?

merci de votre aide
Didier
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 24/02/14 22:42 [Répondre ]
welcome Didierdu82
oui, il est possible de trouver chez certains cavistes qui vendent sur place ou via un envoi, des flaçons de 5 ou 6...voir 10cls .

Et sinon, un festival de whisky reste le plus intéressant des compromis, pouvoir échanger son avis avec d'autres personnes...
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 25/02/14 16:03 [Répondre ]
Bienvenue Didierdu82,
Plusieurs solutions en effet:

-Soit acheter des samples vides (sur internet, par exemple, voire en pharmacie) de 4 à 5 cl, puis faire des échanges avec des particuliers ou tenter d'en remplir avec autorisation sur certains stands de certains salons(pas évident au début)

-Soit dans les salons, utiliser le verre qui nous est servi pour remplir son échantillon et le déguster plus tard (avec le risque si on fait ça beaucoup, et exclusivement, de "casser" un peu l'idée de partage sur le stand importante dans le whisky (enfin c'est que mon avis)on aura pas forcément un super accueil la prochaine fois (ceux qui le font souvent sont des habitués ou connaisseurs, des gens de la presse papier et en ligne, etc.. enfin, peut y avoir aussi des gens moins bien intentionnés, certes (cf rumeurs sur WLP 2013).

-Soit acheter des samples (3 à 10 cl) sur des sites de vente en ligne spécialisés (ou non) là dedans, certains ont tout au long de l'année un choix colossal, quelques exemples, sans ordre de préférence:

*Master of Malt
*The Whisky Exchange
*Whisky.fr (souvent en W.I.T. = tubes)
*Royal Mile Whiskies
*Single Malt direct
*Whisky Base shop
*Van Zuylen
*Whisky Sample

(désolé j'ai pas les liens sous le coude)

Avec ça tu devrais pouvoir commencer tes emplettes...
Didierdu82

(Membre)
Posté le: 26/02/14 13:48 [Répondre ]
bonjour
merci pour vos réponses.
c'est des pistes en effet. bon pour le festival c'est à Paris et pas à Toulouse
fin septembre...donc à voir
pour les samples je suis intéressé par en acheter quelques un mais sur la maisons du whisky il n'y a pas les produits qui m’intéressent
aujourd'hui j'aimerais essayer

CAOL ILA
ARDBERG
LAGAVULIN
CONNEMARA

par exemple...vous avez compris que j'aime les tourbés
et j'aimerai bien composer ma sélection moi meme...
je vais chercher les liens de CortoMalté
merci à vous en tous cas
Didier

mise à jour : 26/02/14 13:52
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 26/02/14 14:16 [Répondre ]
welcome Didierdu82

Pour découvrir une distillerie, il vaut mieux privilégier les bouteilles officielles (OB) plutôt que des bouteilles provenant d'embouteilleurs indépendants (IB).

Dans le cas des mignonnettes, c'est la plupart du temps des OB donc pas de soucis. Mais des sites tels que Van Zuylen (hollande) proposent beaucoup d'IB. Les whiskies IB peuvent être très bons, ce n'est pas le problème, mais ils ne reflètent pas toujours l'esprit de la distillerie.

Pour reprendre la liste :

CAOL ILA : commencer par le Mohr ou le 12 ans
ARDBERG : commencer par le Ten (10 ans)
LAGAVULIN : facile, le 16 ans
CONNEMARA : il y a deux versions à ma connaissance, une brut de fût et l'autre diluée. On trouve des mignonnettes dans les comptoirs irlandais.

Bonne chasse !
Didierdu82

(Membre)
Posté le: 26/02/14 14:51 [Répondre ]
bonjour à tous

merci à Fred pour ses infos

j'ai encore 2 questions,
comme je suis très curieux et que j'ai hâte de découvrir de nouvelles sensations
à défaut de solutions simples, je vais acheter des bouteilles et lorsque je les aurez je vais goûter
aujourd'hui j'ai déjà du Bowmore du talisker du bourbon et du Jack (pour ceux mqui mettent du coca) entamés
bientot je vais acheter CAO ILA ou LAPHOAIG.
combien de temps se conserve le whisky entamé , n'y a til pas un risque ?
sachant que je ne bois pas comme un trou non plus
d'autres part que me conseillez vous de laisser le whisky dans sa bouteille d'origine ou le transvaser dans une carafe bouchée (j'ignore le nom technique)

merci
cordialement
Didier

mise à jour : 26/02/14 14:59
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 26/02/14 16:02 [Répondre ]
il n'est pas nécessaire de transvaser une bouteille en carafe .
Il suffit de la laisser à l'abri de la lumière (pour les bouteilles transparentes) çà peut décolorer le produit ...
Et pour le temps...il n'y a pas de règles bien définie...c'est selon la fabrication du whisky...
une bouteille peut très bien rester quelques années sans se dégrader, mais il y a quand même une règle, c'est de toujours laisser plus d' 1/3 de whsiky dans la bouteille .
Car il y a une réaction avec le volume d'air qui est supérieur au volume d'alcool et le whisky va avoir un goût de fer...
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 27/02/14 00:54 [Répondre ]
Pour CONNEMARA (distillerie COOLEY), il y a de nombreuses versions mais pas toutes commercialisées ici (et de moins en moins semble t'il depuis le récent rachat de la distillerie). Pour faire simple, personnellement je conseille tout simplement une seule version, qu'il te faudra légèrement diluer, c'est la version brut de fût nommée "Cask Strength" (très expressive), la meilleure selon moi.

D'accord avec Fred sur les OB, et avec SINGLEMALT sur la conservation des bouteilles, passé le dernier tiers (voire hélas même les 20 % en moins) pour nombre de whiskies il vaut mieux les sampler dans des contenants (sûrs) plus petits et qui ferment bien.
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 27/02/14 10:21 [Répondre ]
Merci pour ce complément d'informations concernant le Connemara, Corto autop

J'ai toujours du mal avec les irlandais fumés ...

J'ai testé dernièrement un Bunnahabhain Toiteach (version tourbé donc) et selon mes critères, c'est une petite merveille ! Le nez est riche et lourd, avec des petites notes fermières qui différencie, à mon sens, les whiskies tourbés des whiskies simplement fumés.

L'attaque est toujours bien marqué par la tourbe, mais tout est délicat et sans agressivité. Un whisky calme et puissant à la fois ! Même l'évolution est douce et la persistance en bouche absolument remarquable.

Il se rapproche pour moi du regretté Laphroaig 15 ans mais avec encore plus d'intensité dans la tourbe.

Il est dans ma "short list" d'achat.
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 27/02/14 10:48 [Répondre ]
Tiens....tiens, je n'ai pas encore goûté de bon Bunnahabhain tourbé, toutes mes versions sont des finitions de sherry , mais il est vrai que j'en ai dégusté peu, vu leur mauvaise réputation...
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