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Sujet : Besoin de conseil pour un amateur de whiskies tourbés
Forum Public / Blabla / Besoin de conseil pour un amateur de whiskies tourbés
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Auteur Sujet : Besoin de conseil pour un amateur de whiskies tourbés
Heyjude76

(Membre)
Posté le: 05/12/14 09:54, dernier message le : 09/03/15 [Répondre ]
Bonjour à toutes et tous,

Je vous avais sollicités il y a 3 ans déjà, pour offrir à mon compagnon un whisky tourbé (http://quelwhisky.org/ForumMessages.php?IDSujet=1323376537).

J'ai depuis pioché avec succès dans la liste que vous m'aviez transmise et ai offert à mon ami du Bruichladdich, Tallisker, Amrut, Nikka, Lagavullin, Dalmore...

Les whiskies tourbés restent les whiskies favoris de mon ami. Outre la liste transmise, avez-vous d'autres noms à me conseiller ? J'imagine qu'en 3 ans d'autres whiskies ont pu sortir du lot.

Mon budget va jusqu'à 150 euros : il peut s'agir d'une très bonne bouteille, ou de 2 bouteilles.

Un grand merci d'avance à vous pour vos conseils !

Hey Jude
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 06/12/14 06:50 [Répondre ]
Bonjour Heyjude,
c'est avec plaisir qu'on t'aidera cette année aussi si on le peut !

Côté tourbe il y a eu de belles choses cette année, comme un peu déjà indiqué sur mon site web, notamment dans le reportage sur le Whisky Live Paris 2014, la Masterclass Bruichladdich, et bientôt sur un sujet que j'essaie de terminer vite...j'en extrait ici deux bouteilles en exclu de Benriach que je recommande chaudement... (mais "hélas" les événements s'enchaînent avant que j'ai le temps de dire ouf!), aussi voici quelques pistes (non exhaustives), j'y reviendrais si possible:


-ARDBEG officiel "Uigeadail" , 54,2 % pour env. 77 €, MdW : un classique, avec en ligne une belle offre en ce moment, avec un vrai verre de dégustation offert : http://www.whisky.fr/ardbeg-uigeadail-coffret-1-verre.html

-BENRIACH officiel 17 ans version "SOLSTICE" (affinage Porto et en plus c'est tourbé), 50 % (env 90/95 €, MdW)-cadeau plus original je pense...

mais chez eux en tourbé il y a aussi aussi par exemple le superbe 21 ans "Authenticus" (je ne sais plus par contre si cela dépasse aujourd'hui ton budget-dernière minute, il semble qu'il soit épuisé et remplacé par un 25 ans à un peu plus de 200 €), sinon bien moins cher, pour compléter par exemple tu as aussi celui ci:

-BENRIACH officiel 10 ans "Curiositas", 46 %: -Profil simple mais efficace, jolie tourbe avec petites notes d'amandes en plus..(un peu moins de 50 €)

-KILCHOMAN officiel "Original Cask Strength", 2009, 1st Fill Bourbon, 59,2 % (dans les 95 €, à la MdW)-la première édition régulière en brut de fût c'est un événement (et noté 92/100 sur mon site-voir W.L.P. 2014 (il y a aussi d'autres jolies versions citées):

http://www.gregswhiskyguide.com/actualites/les-evenements/227-whisky-live-paris-2014.html

-LAGAVULIN officiel 12 ans "Cask Strength", pour une version que je n'ai pas testée dans cette édition précise (mais des précédentes oui) mais qui semble avoir bonne presse (env. 100 €)-bien sûr le 16 ans d'âge demeure une belle référence:

http://www.whisky.fr/lagavulin-12-ans-14th-release.html

-LEDAIG 16 ans, Douglas Laing, gamme "Old Particular", 48,4 % (env. 90 €) un des meilleurs LEDAIG que j'ai testés récemment. Plus lourd, le 10 ans d'âge officiel peut aussi faire l'affaire...

-LONGROW "Peat" (remplace le "C.V."), 46 %-version tourbée de SPRINGBANK...le 18 ans (splendide, plus profond) peut aussi être une option mais c'est plus difficile à trouver.

-The LOST BLEND de Compass Box, 2014, 46 % : une jolie nouveauté du salon du whisky là aussi, pour 99 € à la MdW (bien sûr si tu tombes sur une bouteille du "Peat Monster 10 th anniversary edition" 48,9 % c'est pas mal aussi...mais plus dur à trouver. L'édition classique du "Peat Monster" est également recommandée.


-PORT ASKAIG 19 ans, emb. The Speciality Drinks ltd (T.W.E.), 50,4 % (132 € à la MdW), c'est un splendide CAOL ILA de négoce en fait...vraiment !

-PORT CHARLOTTE "Scottish Barley", 50 % pour env. 55/60 € (ça peut se commander en ligne sur pas mal de sites ou tu en trouves au Comptoir Irlandais) une vraie petite tuerie j'adore...pour en savoir un peu plus, voir le reportage sur la masterclass Bruichladdich ici (après le sujet sur le 05.11.14):

http://www.gregswhiskyguide.com/actualites/les-evenements.html

-TALISKER officiel "57 °NORTH", 57 % (à env. 70 €) une valeur sûre...


Enfin pour surprendre un peu, tu as tout de même de beaux chefs d'oeuvre japonais subtilement tourbés comme par exemple :

-YOICHI officiel 12 ans, 45 % env. 100 €, MdW -voir fiche sur mon site:

http://www.gregswhiskyguide.com/component/virtuemart/view/productdetails/virtuemart_product_id/3/virtuemart_category_id/15.html

Pour compléter, n'oublies pas que tu as aussi en japonais les NIKKA "Pure-Malt"/Black ou Red" (blended-malts) en flacon de 50 cl, pour env. 40 €

Etc...

mise à jour : 06/12/14 12:22
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 06/12/14 14:52 [Répondre ]
Pas grand chose à y ajouter....
Un petit Bowmore 15 y Laimrig peu-être, aux environs de 100€ suivant les versions ?
Guillaumalt
"Ce que j'ai bu un jour, je te le jure, jamais aucune bête ne l'aurait bu"
(Membre)
Posté le: 06/12/14 20:25 [Répondre ]
Et bonjour.
Bon, CortoMalte a encore sévit. Je pense qu'il a donné une bien chouette liste déjà.
De mon côté, à la vue du premier post et de ce que vous lui avez déjà fourni, j'aurai envie de dire un Ardberg. C'est une distillerie qui semble incontournable pour les amateurs de tourbe.
Le Kilchoman dont parle CortoMalte me donne aussi l'eau à la bouche.
Le Talisker 57°, je viens de le tester lors d'une dégustation d'un caviste et je ne lui trouve pas un écart gigantesque avec le 10yo que votre mari doit avoir.
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 06/12/14 21:46 [Répondre ]
Pour le Talisker 57 North, je me base sur une bouteille un peu ancienne (bémol à mon conseil...normalement l'écart doit être plus grand avec le 10, ce que dit Guillaumalt ne me rassure pas, encore du technologique?)

Pour le Bowmore Laimrig, j'ai trouvé très moyen le dernier batch (pas d'accord avec Serge), idem pour le Tempest (cf mon C.R. au WLP 2014) par contre certaines versions de négoce sont superbes (voire plus intéressantes) mais partent vite donc j'ose pas trop les citer...j'en ai pas une en tête en particulier qui soit vraiment récente en plus...

Sinon Bunnahabhain évidemment aussi mais j'cours pas après les versions jeunes trop tourbées...sauf exceptions (pourquoi? parce que celles testées ne m'ont pas parues équilibrées, et parce que certaines versions âgées sont tellement belles!) je n'ai pas testé récemment la version "Toiteach" et "Ceodanach" pour en parler plus avant...

mise à jour : 06/12/14 22:53
Heyjude76

(Membre)
Posté le: 08/12/14 07:11 [Répondre ]
Hello !

Je savais que je ferais mouche en venant ici !
Un grand merci pour vos précieux conseils, en particulier ceux de CortoMalte (et bravo pour ton site, je crois que j'en parlerai à mon compagnon, la partie description est très détaillée et intéressante).

Je vais lui prendre ces 2 whiskies :
- ARDBEG officiel "Uigeadail"
- YOICHI officiel 12 ans (j'ai hésité avec le Benriach, mais j'avais envie de changer de provenance pour le second whisky).

Je n'hésiterai pas à piocher dans la liste pour de futures occasions.

Je vous tiendrai au courant de la dégustation après les fêtes.

A bientôt et bonnes fêtes de fin d'année d'ici là !

Hey Jude
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 08/12/14 13:00 [Répondre ]
De rien,
avec plaisir....bonne fêtes également

en espérant que ces whiskies lui plairont..

Cortomalte
Heyjude76

(Membre)
Posté le: 26/02/15 15:56 [Répondre ]
Bonjour à toutes et tous !

Comme prévu, petit message pour vous dire que les 2 whiskies choisis (Ardbeg et Yoichi) ont beaucoup plu à mon ami. Avec toutefois une nette préférence pour Ardbeg, qui "explose en bouche" d'après ses dires.

Comme d'hab', je mets sous le coude les autres whiskies conseillés pour de prochaines occasions.

Encore merci pour votre aide !

Hey Jude
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 01/03/15 16:21 [Répondre ]
Avec plaisir, nous sommes là pour çà...
Guillaumalt
"Ce que j'ai bu un jour, je te le jure, jamais aucune bête ne l'aurait bu"
(Membre)
Posté le: 09/03/15 16:44 [Répondre ]
Hé, çà fait plaisir de voir qu'on a été bon.
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