Il va falloir que je me renseigne pour une bonne bouteille de 1 Litre alors 
Voila ce que je vais pouvoir gouter au "THE SCOTCH WHISKY EXPERIENCE"
Lowland Malts
Auchentoshan Classic
Auchentoshan Triple Wood
Auchentoshan 12yo
Auchentoshan 16yo Limited Edition
Auchentoshan 18yo
Auchentoshan 21yo
Glenkinchie 12yo
Glenkinchie Distiller’s Edition
Highland Malts
Aberfeldy 12yo
Aberfeldy 21yo
As We Get It! Highland 8yo
Balblair 1997 Vintage
Balblair 1987 Vintage
Balblair 1975 Vintage
Balblair 1979 Vintage
Ben Nevis 10yo
Blair Athol 12yo Flora & Fauna
Brora 25yo
Brora 30yo
Clynelish 14yo
Clynelish Distillers Edition
Dalmore 12yo
Dalmore Gran Reserva
Dalmore 15yo
Dalmore King Alexander III
Dalwhinnie Distiller’s Edition
Edradour 10yo
Edradour 10yo Unchillfiltered Collection
Edradour 1995
Edradour 11yo
Edradour 1997
Edradour 1995
Edradour 11yo Chateau d’Yquem
Edradour Port Cask
Edradour Ballechin No3 Port Finish
Edradour 22yo
Edradour 21yo
Edradour 1983 25yo
Fettercairn 1824
Speyside Malts
Aberlour 10yo
Aberlour 15yo
Aberlour A’bunadh
Aberlour 16yo
Ardmore non-chill filtered
Auchroisk 10yo Flora & Fauna
Balvenie 12yo Double Wood
Balvenie Signature 12yo
Balvenie Portwood 1993
Balvenie 15yo Single Barrel
Balvenie 21yo Port Wood
Balvenie 30yo
BenRiach Heart of Speyside
BenRiach 12yo
BenRiach 16yo
BenRiach 15yo
BenRiach 15yo Pedro Ximinez Finish
BenRiach 1990 Single Cask
BenRiach 1984 Single Cask
BenRiach 25yo
BenRiach 1977 Single Cask
BenRiach 30yo
BenRiach Curiositas 10yo
BenRiach Authenticus 21yo
Benrinnes 15yo Flora & Fauna
Benrinnes 23yo
Cardhu 12yo
Cardhu Manager’s Choice
Cragganmore 12yo
Cragganmore Distiller’s Edition
Dailuaine 16yo Flora & Fauna
Glendullan 12yo Flora & Fauna
Glen Elgin 12yo
Glen Elgin 16yo
Glen Elgin Manager’s Choice
Glenfarclas 10yo
Glenfarclas 105 Cask Strength
Glenfarclas 15yo
Glenfarclas 15yo
Glenfarclas 21yo
Glenfarclas 25yo
Glenfarclas 30yo
Glencadam 15yo
Glen Deveron 10yo
Glendronach 12yo
Glendronach 15yo
Glendronach 18yo
Glendronach 16yo – 1992 Single Cask Oloroso Finish
Glendronach 33yo
Glendronach 38yo
The Sprirt Drink that dare not speak its name Glenglassaugh New Spirit
The Spirit Drink (Blush)
Glengoyne 10yo
Glengoyne 12 Cask Strength
Glengoyne 17yo
Glengoyne 12yo
The Original Glenmorangie
Glenmorangie Lasanta
Glenmorangie Quinta Ruban
Glenmorangie Signet
Glanmorangie Nectar D’Or
Glenmorangie Astar
Glenmorangie 18yo Extremely Rare
Glenmorangie 25yo
Glen Ord 12yo
Glen Turner 12yo
Glen Turner 18yo
Glenturret 8yo
Glenturret 10yo
Glenturret 16yo
Highland Park 12yo
Highland Park 15yo
Highland Park 18yo
Highland Park 25yo
Highland Park 30yo
Isle of Jura 10yo
Isle of Jura Superstition
Isle of Jura 16yo
Isle of Jura 18yo
Isle of Jura Paps Gold
Isle of Jura Paps Sacred
Isle of Jura Paps Sound
Ledaig Light Finish
Ledaig 10yo
Oban 14yo
Oban Distiller’s Edition
Oban Manager’s Choice
Old Pulteney 12yo
Old Pulteney 17yo
Old Pulteney 21yo
Old Pulteney 30yo
Royal Lochnagar 12yo
Royal Lochnagar Distillers Edition Muscat Finish
Royal Lochnagar Select Reserve
Talisker 10yo
Talisker Distiller’s Edition
Talisker 18yo
Glenfiddich 12yo
Glenfiddich Toasted Oack Reserve 12yo
Glenfiddich Caoran Reserve 12yo
Glenfiddich 15yo Distillery Edition
Glenfiddich 15yo
Glenfiddich 18yo
Glenfiddich 21yo
Glenfiddich 30yo
Glen Grant
Glen Grant 10yo
Glenlivet 12yo
Glenlivet French Oak 15yo
Glenlivet Nadurra 16yo
Glenlivet 18yo
Glenlivet Archive 21yo
Glenlossie 10yo Flora & Fauna
Glen Moray Classic
Glen Moray 8yo
Glen Moray 12yo
Glen Moray 16yo
Glenrothes Select Reserve
Glenrothes 1994
Inchgower 14yo Flora & Fauna
Knockando 12yo
Linkwood 12yo Flora & Fauna
Linkwood 26yo Rum Cask
Linkwood 26yo Port Cask
Linkwood Manager’s Choice
Longmorn 16yo
The Macallan Fine Oak 10yo
The Macallan Sherry Oak 10yo
The Macallan Fine Oak 12yo
The Macallan Sherry Oak 12yo
The Macallan 15yo Fine Oak
The Macallan Sherry Oak 18yo
The Macallan 1851 Replica
The Macallan 21yo Fine Oak
The Macallan Fine Oak 30yo
Mannochmore 12yo
Mannochmore 18yo
Mortlach 16yo Flora & Fauna
Mortlach Manager’s Choice
Pittyvaich 20yo
Singleton of Dufftown 12yo
Strathisla 12yo
Strathmill 12yo Flora & Fauna
Tamdhu
Tamdhu 25yo
Tamnavulin 12yo
Tomintoul 10yo
Tomintoul 12yo Peaty Tang
Tomintoul 12yo Oloroso Finishe
Tomintoul 16yo
Tomintoul 27yo
Tomintoul 33yo
Tormore 12yo
Talisker 20yo
Talisker 25yo
Talisker 30yo
Teaninich 10yo Flora & Fauna
Teaninich Manager’s Choice
Tobermory 10yo
Tobermory 15yo
Tomatin 12yo
Tomatin 18yo
Tomatin 25yo
Tomatin 30yo
Tullibardine 1992
Tullibardine 1988
Tullibardine 1993-2007
Tullibardine 1993
Tullibardine Pedro Ximinez Finish
Tullibardine 1965 Vintage
Blended Scotch Malts
Barrogill
Famous Grouse 10yo Malt
Famous Grouse 12yo Malt
Famous Grouse 18yo
Famous Grouse 30yo
Glencoe 8yo
Glen Turner 8yo
Johnnie Walker Green Label 15yo
Monkey Shoulder (Triple Malt)
Six Isles
Blended Scotch Whiskies
Antiquary Original
Antiquary 12yo
Bailie Nicol Jarvie
Ballantine’s Finest
Ballantine’s 17yo
Ballantine’s 21yo
Ballantine’s 30yo
Bell’s 8yo
Black Bottle
Black Bottle 10yo
Chivas Regal 12yo
Chivas Regal 18yo
Chivas Regal Royal Salute
Chivas Revolve
Chivas Regal 25yo
Crawfords 3*
Cutty Sark
Cutty Sark 12yo
Dew of Ben Nevis
Dewar’s White Label
Dewar’s 12yo
Dewar’s 18yo Founder’s Reserve
Dewar’s Signature
Dimple 15yo
Islay Malts
Ardbeg 10yo
Ardbeg Uigeadail
Ardbeg Renaissance
Ardbeg 1990 “Airigh Nam Beist”
Ardbeg ‘Blasda’
As We Get It! Islay 8yo
Bowmore 12yo
Bowmore Darkest 15yo
Bowmore 18yo
Bowmore 25yo
Bunnahabhain 12yo
Bunnahabhain Toiteach
Bunnahabhain 16yo
Bunnahabhain 21yo 1986
Bunnahabhain 25yo
Caol Ila 8yo – Unpeated
Caol Ila Cask Strength
Caol Ila 10yo - Unpeated
Caol Ila Distillers Edition
Caol Ila 18yo
Lagavulin 12yo
Lagavulin 16yo
Lagavulin Distiller’s Edition
Laphroaig 10yo
Laphroaig Quarter Cask
Laphroaig 10 Cask Strength
Laphroaid 18yo
Laphroaig 25yo
Port Ellen 20yo 9th Release
Smokehead
Smokehead 18yo
Single Grain Whisky
Cameron Brig
Scotch Whisky Liqueurs
Amber Liqueur
Bruadar
Columba Cream
Drambuie
Drumgray
Edradour Cream Liqueur
Glayva
Glenfiddich Malt Liqueur
Hesather Cream
Old Pulteney Whisky Liqueur
Famous Grouse
Famous Grouse Black Grouse
Famous Grouse Gold Reserve 12yo
Famous Grouse Cask Strength
Isle of Skye 8yo
Johnnie Walker Black Label 12yo
Johnnie Walker Blue Label
Johnnie Walker Gold Label
Johnnie Walker Red Label
J&B rare
Lable 5
Langs Select 12yo
Langs Supreme
Old Smuggler
Teacher’s Highland Cream
White Horse
Whyte & Mackay
Whyte & Mackay 12yo
Whyte & Mackay 13yo
Whyte & Mackay 15yo
Whyte & Mackay 18yo
Whyte & Mackay 19yo
Whyte & Mackay 22yo
Whyte & Mackay 30yo
William Grant
William Grant Ale Cask Reserve
William Grant Sherry Cask Reserve
William Lawson’s
William Lawson’s Scottish Gold 12yo | Voila mon petit travail, je suis preneur si vous avez d'autre avis de whisky sur ces régions:
ECOSSE
-ISLAY
Ardbeg ARDBEG 10 ans Ten 46%
Bowmore BOWMORE 10 ans Tempest
Bruichladdich BRUICHLADDICH Sherry Classic 46%
Bunnahabhain BUNNAHABHAIN 2001 Sherry Finish 46%
Caol Ila CAOL ILA 12 ans 43%
Kilchoman KILCHOMAN 5 ans 2006 Vintage Release 46%
Lagavulin LAGAVULIN 16 ans 43%
Laphroaig LAPHROAIG Quarter Cask 48%
-SPEYSIDE BALVENIE (The) 12 ans Double Wood 40%
BENRIACH 12 ans 43%
GLENFIDDICH Malt Master 43%
-HIGLANDS
.NORTHERN HIGHLANDS GLENMORANGIE 10 ans 40%
.EASTERN HIGLANDS ARDMORE 11 ans 1999 46%
.CENTRAL HIGHLANDS EDRADOUR 10 ans 40%
.WESTERN HIGLANDS BEN NEVIS 10 ans 46%
-ILES DE JURA ISLE OF JURA 16 ans 40%
-ILES DE MULL TOBERMORY 10 ans Un-chillfiltered 46,3%
-ILE D’ARRAN ARRAN 10 ans 46%
-ILE DE SKYE TALISKER Cof. 3 bouteilles 20 cl 49,53%
-ORCADES HIGHLAND PARK 12 ans 40%
-LOWLANDS AUCHENTOSHAN Classic 40%
-CAMPBELTOWN SPRINGBANK 10 ans 46% /GLEN SCOTIA 12 ans 40%
FRANCE ARMORIK Classic 46%
INDE AMRUT Fusion 50%
IRLANDE REDBREAST 12 ans Single Pot Still 40%
USA
-KENTUCKY BLANTON'S Special Reserve 40%
-MISSOURI PLATTE VALLEY Corn Whiskey 40%
-NEW YORK HUDSON Manhattan Rye 46%
-OREGON MC CARTHY'S Single Malt Whisky 42,5%
-TENNESSEE JACK DANIEL'S Gentleman Jack 40%
-VIRGINIE TEMPLETON Rye 40%
JAPON NIKKA From the Barrel 51,4%
Si vous avez des bon plan pour acheter sur paris je prends aussi
 | Tu sais c'est assez subjectif et sans fin....disons que même si la notion de terroir ne veut plus dire grand chose en whisky (et d'après ce que je suis en train de découvrir de moins en moins pour le vin aussi)tu peux symboliquement décider de choisir d'avoir un whisky par région officielle et sous-région d'Ecosse par exemple (en étendant le principe des Classic Malts).
Une proposition (parmi d'autres):
-Un de chaque distillerie de l'île d'Islay
soit Ardbeg, Bowmore,Bruichladdich,Bunnahabhain -et ses variantes Port Charlotte et Octomore- Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Port Ellen...)
-Un de l'île de Mull (Tobermory ou sa version tourbée Ledaig)
-Un de l'île de Skye (Talisker)
-Un de l'île de Jura (c'est fait je crois)
-Un de l'île d'Arran...
-Un de l'archipel des Orcades (Highland Park, Scapa)
-Un de la presquîle de Campbeltown (Springbank et ses variantes tourbées, etc... ou Glen Scotia, Kilkerran)
-Un des "Lowlands" (ex. Auchentoshan, Bladnoch, Glenkinchie, Littlemill,etc...)
-Quelques "Highlands" (ex. Balblair, Clynelish, Dalmore, Dalwhinnie, Glenmorangie, Lochside, Oban, Old Pulteney, Teaninich, etc...)
-Quelques "Speyside" (ex. Aberlour, The Balvenie, Benriach, Benromach,Dailuaine, Glenfarclas, Glenfiddich, Glendronach, etc...en incluant les distilleries au profil un peu particulier (Ardmore, Caperdonich, Glenlossie, Inchgower, Strathisla, etc...).
Tu peux aussi faire des verticales (10, 15, 20 ans par ex.) sur des distilleries pas trop chères qui t"intéressent, ou des horizontales de même (Bourbon barrels, Sherry Casks, Port finish, Rum finish, Madeira finish, etc... ça peut être plus subdivisé encore avec la taille des fûts ou le nombre de passages successifs, la degré de brûlage de l'intérieur des fûts, etc...).
Tu peux aussi choisir d'avoir un bar encore plus international (marques Amrut, Mackmyra, Sullivan's Cove, Wiser's, Kavalan, Slyrs, Glann Ar Mor, The Belgian Owl, et j'en passe-à toi de retrouver les pays correspondants !)
Etc...Bref, les différentes approches ne manquent pas !  | Pour réaliser une fiche dégustation je travaille sur la roue des arômes
je détermine , la structure, la douceur,le fumé,le medicinal,le tabac,le miel,les épices,le vineux,les fruits secs,le malté, le fruit et le floral à partir de là je définie une note
je souhaite faire une comparaison de ma cave avec d'autres amateurs
Cave :
Ardbeg 10 ans , non chill filtered
Lagavullin :1995
Lagavullin : 16 ans
Coal ila : 12 ans
Coal ila : 18 ans
Laphraig : 10ans
Bowmore : 12 ans
Port Ellen : seventh release
Kilchoman : Summer 2010
Kilchoman : spring 2011
Knockando 12 ans , 1997
Knockando : 12 ans 1995
Big Peat
Double Barrel
Nikka White
Isawa : 10 ans
canadian club classic : 12 ans
Crouw royal : blend
Whisky Breton , reflets de France
PM blend
PM single malt
Wanbrechies
Michel couvreur 12 ans
Oban : 14 ans
Auchentoshan : 12 ans Triple distilled
Auchentoshan : 1999
The Glenrothes : 1998
Bunnahabhain : 10 ans limited edition
Bunnahabbain signatory : 1997
Connemarra double gold 2008
Penderyn 41
balvenie 12 ans Double Wood
Bruicchladdich Ladie Ten
Bruicchladdich Waves
Signatory camernbrige : 1995
Glen Deer : 30 ans
Ileach
Balblair 97
Balblair 01
Aberlour 12 ans double Cask et 10 ans
Et voila je reste à votre dispo pour des questions | SINGLEMALT, tu as ouverts un Port Ellen pour être euphorique comme ça 
De mon coté, je ne suis pas bon conseil sur le sujet. Les notes de chocolats, j'en ai croisée beaucoup, mais elle surgissaient plutôt sur la dernière goute en fin de dégustation !
Il y a eu des Balvenie "toasted", mais je ne suis pas certains qu'ils rentrent dans la palette aromatique recherchée, ni même dans le prix ...
Bonne chasse ! | Hello Fred,
je comprends...
Pour le Bushmills c'est une triple-maturation (Bourbon, Oloroso Sherry & enfin Caribbean Rum) et le rhum est vraiment discret (plus que dans le Balvenie 17 Rum Cask que pourtant j'avais apprécié). S'il est noté fort chez plusieurs personnes c'est que c'est un monument d'équilibre et de finesse...(si je peux Fred je t'en emmènerais un sample, fais moi y penser quelques jours avant stp).
Pour l'Oban affiné, la fumée est vraiment discrète également... | Oui c'est sûr il y a d'autres salons...
Au fait, à propos du Whisky Live Paris 2011, au delà des critiques justifiées qu'on pourrait lui faire (choix du lieu, restrictions pour ses sustenter, part des autres "spirits",etc...), voici entre autres, et à des degrés divers, quelques uns des whiskies que j'ai apprécié (certains grâce à quelques bons amis que je remercie ici-ils se reconnaîtront), sans ordre hiérarchique ni trop de détails (n'ayant pris que peu de notes, je dois les transposer de mémoire ou d'après quelques rares samples et c'est du boulot, sans parler du fait que je suis assez occupé par ailleurs en ce moment).
Attention, certains de ces whiskies ne sont pas de véritables nouveautés:
-Aberlour officiel 12 ans unchillfiltered 48 %
-Ardmore 11 ans chez Gordon & MacPhail (old)
-Ardmore 15 ans chez D.Laing/OMC 55 %
-Armorik le nouveau Sherry cask ("Classic")à 46 %
-Balblair officiel "1978" (30 ans) à 46 %
-Balvenie (The) "Tun 1401" à 50,6 % (batch 2)
-Blanton's (un Kentucky Bourbon très fin à 51,5 %-pour la MdW)
-Bowmore "1987" emb. Berry bros & Rudd/gamme Retro 57,2 %
-Bowmore officiel "Tempest", batch 3 (55,6 %)
-Caol Ila officiel "Moch"à 43 %
-Chichibu "The First" à 62 %(au VIP)-Japonais
-Clynelish 38 ans (emb. T.S.M.O.S.)à env. 40 %? (au VIP)
-Glenfiddich "Malt Master's Edition" à 43 %
-"Green Spot" (le nouveau) à 40 %
-Hanyu 19 ans ..Daily Dram (au VIP) CS à 56 %
-Inchgower "1982" emb. Berry bros & Rudd/gamme Retro 57,2 %
-Linkwood 13 ans chez D.Laing/OMC à 56,6 %
-Littlemill 21 ans chez The Perfect Dram (au VIP)CS à 51,5 %
-Lochside "1991" chez Gordon & MacPhail/gamme Connoisseur's Choice (pas nouveau)
-Mackmyra récent "Special 06" ou le "07" (Suède) env. 46/47 %
-Midleton "Barry Crocket Legacy" à 46 %
-Miyagikyo "1988" (23 ans) brut de fût à 57 %
-Penderyn le nouveau "Sherry Wood"à 46 % & le "Rich Madeira" (Pays de Galles)
-Yoichi "1991"(20 ans) CS à 63 %
je sais j'ai loupé pas mal de stands...A vous lire aussi...
PS : J'ajouterais le seul non-whisky que j'ai eu le temps de tester (en allant saluer Dave Broom- qui dédicaçait par ailleurs son nouveau livre) certes déjà testé auparavant, mais c'était juste pour le plaisir, en retour de déjeuner :
-Cognac Leyrat (groupe ABK6) "Glory Extra" à 45 % -trop, trop bon ! (Fred toi qui aime les irish tu serais fou... il a comme des accents fruités de pure Pot Still, bon par contre c'est sûr pour un assemblage de très vieux fûts- tous de plus de 40 ans- il ne faut pas s'étonner qu'ils vendent ça plus de 375 € (prix MdW). | Je viens de recevoir la pub spécial whisky "carrouf" valable du 25/10 au 05/11
alors
-Monkey Shoulder 19.62 au lieu de 21.80
-Glenfiddich 12 ans 20.76 au lieu de 23.26
-Glenfiddich 14 ans 26.35 au lieu de 29.35
-Glenfiddich 15 ans 26.92 au lieu de 30.42
-Glenfiddich 18 ans 33.53 au lieu de 38.03
-The Balvenie Double Wood 29.09 au lieu de 32.33
-Knockando 12 ans 25.70 au lieu de 28.56
-Glenfarclas 45 north 33.90 au lieu de 39.90
-Talisker 10 ans 27.96 au lieu de 31.07
-Scapa 16 ans 36.90 au lieu de 40.90
-Maccallan 12 ans 36 au lieu de 42
-Maccallan 18 ans 96 au lieu de 126
-Jura 10 ans 24.73 au lieu de 29.10
-Laphroaig 10 ans 26.95 au lieu de 31.95
-Nikka Taketsuru 12 ans 28.62. au lieu de 31.80
Voila voila | Salut à tous,
Je recherche quelque chose d'approchant au Glenmorangie quinta ruban.
Avez - vous des sugestions?
J'ai terminé ce nectar il y a environ un an et j'aimerai découvrir un autre single dans le même genre.
Je pensais au Balvenie Double Wood, mais je ne suis pas sûr qu'il soit aussi doux et fruité.
Ayant terminé le Quinta ruban depuis un moment, je n'ai plus un souvenir ultra précis et à l'époque je ne prenais pas de notes et ne m'attardais pas autant sur la dégustation...mais les choses ont changé, la preuve me voilà maintenant sur votre forum. | Salut bob,
Ayant les trois bouteilles proposées (et content de les avoir), je pense pouvoir donner mon avis:
- BALVENIE - 15 ans - Single Barrel: Oui, mais comme il s'agit d'un Single Barrel, on peut être surpris par le résultat ! Ma version me semble légèrement fumée, ce qui est très surprenant pour un Balvenie. C'est finalement le moins Balvenie de mes Balvenies
- CLYNELISH - 14 ans - 43%: J'adore ! Effectivement, le Talisker peut être une bonne alternative, mais je trouve le Clynelish plus gourmand.
- GLENFARCLAS - 15 ans - 46%: Superbe également, mais plus en veillée pour lui permettre de révéler toutes ses nuaunces. Les dégustations "vite fait" ont souvent été décevantes, je l'apprécie surtout depuis que je peux prendre mon temps pour le boire.
Bons achats et bonne dégustation ! | Salut tout le monde,
J'ai encore besoin de vos petits conseils pour l'achat d'une petite bouteille, après les fêtes...
Voilà après quelques recherches sur la bouteille que je voudrais acquérir, j'hésite encore sur mon choix définitif.
Dans ma liste, j'ai:
- BALVENIE - 15 ans - Single Barrel: TRÈS BONNES CRITIQUES, ET JE VEUX ÉLARGIR MON BAR DU COTE DU SPEYSIDE.
- CLYNELISH - 14 ans - 43%: VEUT GOUTER LE COTE MARIN, ÉPICE...
- GLENFARCLAS - 15 ans - 46%: BONNE CRITIQUES ÉGALEMENT POUR UN SPEYSIDE.
Vos avis et conseils sur ces 3 single Malt seront la bienvenue. (d'autres noms également)
Merci d'avance !! | voila c est fait
finalement j ai été résonnable,je n ai pris que le BALVENIE
y aura bien d autre promotions peut etre pour la fete des peres ;o)
maintenant y a dilemme,vu que je suis enrhumé,j attend que le rhume passe pour l ouvrir et le gouter ou je me lance deja quitte a etre décu pour la premiere dégustation... | Je pense que je vais me décider pour THE BALVENIE CUBAN SELECTION,je pense qu il ne ressemble a rien que j ai deja
et peut etre pour le LAPHROAIG 18 ANS,je sais que je ne serais pas décu,d autant que le 10 ANS et plus qu a moitié vide donc ne devrait plus faire long feu.. | Si tu comptes prendre le Laph 18yo, fais-vite, on le trouve à 55 euros jusqu'au 4 décembre dans les Leclerc.
Voici mes notes le concernant :
Couleur : Or
Nez : Pas de doute, on est chez Laphroaig. Le nez présente cette tourbe grasse, marine et médicinale, légèrement camphrée, mêlée de notes fruitées de purée de banane et de grenadine. De la vanille aussi, qui tapisse le fond de douceur et nous donne cette rondeur, cette main de fer dans un gant de velours que l'on retrouve dans les OBs de la distillerie. Devient vaguement fermier à l'aération (crottin de cheval).
Bouche : Puissante, très tourbée et plus acidulée que le nez (citron). D'abord médicinale, elle se fait amère par la suite (gentiane et iode).
Finale : On reste sur les notes amères et marines de la fin de bouche, avant un retour en force de la tourbe, très marquée à la retro-olfaction.
Conclusion : Un bon Laphroaig, plus proche du profil habituel de la distillerie que le 15yo qu'il remplace. Le nez a vraiment quelque chose du bon vieux 10yo, en plus subtil tout de même. Malgré tout, je préfère l'ancien 15yo, plus élégant et plus fruité, qui avait l'avantage de cultiver une réelle différence avec le reste de la gamme.
87/100
Je n'ai goûté ni l'Aberlour ni le Balvenie, mais les deux semblent se valoir. L'Aberlour doit être plus marqué par le sherry. | bonjour a tous
Profitant des promotions de noel je pense me faire plaisir en me prenant une voir deux bouteilles suplémentaires,d autant que mon stock se vide tout doucement...
alors je demande conseil sur l achat d apres vos dégustations....
je partirais soit sur un THE BALVENIE CUBAN SELECTION 14 ANS
ou LAPHROAIG 18 ANS(sachant que j ai deja le 10 ans 40%)
ou ABERLOUR 16 ANS
ou WILLIAM PEEL,nan je déconne là
merci pour vos conseils | Laphraoig 10 ans, Caol Ila 12 ans sont "légers" !? Pour ma part ça fait partie des poids lourds de la tourbe, certes pas des mastodontes mais bien marqués par la tourbe. Légers en arômes et en goût derrière, certes mais c'est le contrepoids de la tourbe. Sinon je confirme que ça passe bien en apéritif (tout comme le pastis ou le ti'punch)
Je complète : Scapa 16 ans et Highland Park 12 ans deux produits bien faits, une ouverture sur le large avec de ntes accents marins
Bowmore 12 ans : le cul entre deux chaises : de la tourbe mais pas en excès, de la mer mais pas en excès, des épices mais pas en excès...
Macallan fine oak et Glen Deveron : à éviter sauf si tu aimes prendre des risques
Balvenie : doit être considéré comme un fonds de commerce, on devrait toujours en avoir une bouteille chez soi, même si ce n'est pas un très grand whisky. Parfait pour une initiation au Speyside, parfait comme étalon, parfait pour un apéritif pas prise de tête (pour ceux qui veulent autre chose que de la tourbe)...
Ardmore : connais pas |
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