| Allt A'Bhainne 1977-2005 - Refill sherry, fût n°21702 - 27 ans (60 %) |
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| Type: | | Single malt |
| Catégorie: | | Cordial |
| Embout.: | | Signatory Vintage |
| Prix: | | Plus de 100 Euros |
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Un whisky qui divise. Moi, j'ai tout bonnement adoré.
Bouteille n°?/534
Couleur : jaune très pâle.
Nez : assez déroutant de légèreté et de douceur malgré les presque 61%. Gourmand, la poire mûre domine nettement.
Bouche : d'une incroyable douceur, l'alcool est d'une étonnant discrétion. Elle a pour fil conducteur un superbe duel sucré/salé. Cracker japonais, poire très très mûre et iode. Texture délicieusement huileuse.
Finale : moyennement longue, douce, beurre salé et vanille.
Verdict : Refill sherry ? Ce devait être un 6è remplissage alors !
Un excellent scotch, aux arômes déstabilisants. Déconcertant de douceur et de facilité. Pas très complexe certes, mais mes papilles en redemandent. Méfiance toutefois, doit être assez écoeurant au bout de 2 ou 3 drams. 91/100 selon mon verdict.
Auteur: Kostik
Création: 18/10/11
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