en le gardant longtemps en bouche (30s, 1mn) j'y trouve un gout de champagne mais du champagne de très bonne qualité bien frais et à toute petite bulle. limite un petit gout de raisin. on ( avec un ami ) y trouve des senteurs de fruits cinfits plutot agrumes
assez facile et complexe pour qui se donne le temps
une douceur à donner dans les whisky qu'il faut avoir gouté
un excellent rapport Q/P une multitude d'arômes s'entrecroisent.
En tout point sucré /fruité; un peu de sel et une pointe de piquant.
J'y ai ressenti du sherry ( étonnat) et de la bananne aussi; puis avec le temps,, du shamalow, des fruits confits et sec ( papaye/mangue)et enfin du miel intense; et tout cela rien qu'au nez.
je devais être en forme ce soir là8-)
saveure salé, un peu d'amertume, sec et charpenté.
Les arômes sont toujours aussi complexe, ; on croit trouver l'orange et le sherry s'en mêle; on croit posséder la vanille et le miel s'établi; on croit toucher le sucré et le sel balaye tout.
Vers la fin du verre, des fruits à alcools, montrent leur noyaux; et un brin de fumé
Bref excellent |
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