| Highland Park 18 ans (43 %) |
 | Simple note |
 | |
| Type: | | Single malt |
| Catégorie: | | Digestif |
| Embout.: | | Officiel |
| Prix: | | Pas de prix |
| |
Voici le grand frère du 12 ans. Je n'ai fait qu'une dégustation mais elle fût très intéressante. Son attaque m'a semblé puissante et épicée avec une pointe de fumée franche propre aux whiskies des îles. La finesse du breuvage a été masquée par l'agressivité de l'attaque, mais avec un peu d'eau et du temps, il s'est ouvert ! Plus de douceur, un franc et chaud parfum de chocolat amer avec un fond bien plus ressemblant au 12 ans. Plus coulant, plus corsé et riche. Il avait enfin "baissé la garde" et perdu de son l'agressivité en attaque. Très beau avec une bonne longueur.
Auteur: Fred
Création: 19/07/03
|
Mon premier vrai whisky, c'est grâce à lui si j'en suis là aujourd'hui ou bien c'est de sa faute  Je suis assez d'accord avec ta description mis à part son côté agressif que je n'ai pas ressentis.
A+ |
|
'))