| Midleton Very Rare - 1996 - (40 %) |
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| Type: | | Whiskey irlandais |
| Catégorie: | | Digestif |
| Embout.: | | Officiel |
| Prix: | | De 80 à 100 Euros |
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Dans la lignée du Redbreast, voici le Midleton Very Rare ... Woaou !!! On place la barre très haut !
Sont coté irlandais est présent dès le parfum; suave, rond, riche ... On pourrait rester des heures à humer ses arômes. Mais on peut aussi le boire !
Personnellement, je le trouve très chaud en attaque, avec immédiatement une impression de puissance et de finesse. Le meilleur reste à venir. La première vague passée, le fond se développe avec beaucoup de force. C'est très fruité (cassis, groseille bien mures), légèrement huileux et lourd comme j'aime, le tout changeant et tournoyant ... Difficile de discerner tous les parfums, mais c'est absolument sublime ! Le final poursuit ce festival sur des notes très longues, fruitées et maltées. Une petite merveille !
Il s'agit d'un fabuleux blend millésimé réalisé par la distillerie de Midleton, près de Cork (sud de l'Irlande). Je ne connais pas les âges des whiskies d'assemblage, mais je ne pense pas qu'ils soient très vieux. Ce qui est certain, c'est qu'il est élaboré a partir d'un fort pourcentage de "pure pot still". Sa richesse est assez difficile à cerner, il demande de nombreuses dégustations ... C'est magique à chaque fois !
Comme son nom l'indique, il n'est pas très courant. C'est un fabuleux cadeau d'anniversaire ! Il faut compté au moins 600frs pour un tel trésor.
Auteur: Fred
Création: 18/11/04
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j'ai ete assez decu par cette bouteille que je n'avais heureusement pas payer, certe il y a de la finesse et de la rondeur mais pas vraiment d'originalitee. finalement c'est plutot une excellente bouteille mais bon on dit de sacrées co..eries quand on debute |
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