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Sujet : Benrinnes 1991 (12 ans) - 46° - Gordon & Mac Phail - sherry butt
Forum Public / Le single malt / Benrinnes 1991 (12 ans) - 46° - Gordon & Mac Phail - sherry butt
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Auteur Sujet : Benrinnes 1991 (12 ans) - 46° - Gordon & Mac Phail - sherry butt
Steph

(Membre)
Posté le: 10/01/05 11:48, dernier message le : 13/01/05 [Répondre ]
Cette fois c'est Gordon & Mac Phail que je teste, bouteille récemment achetée env. 40 euros.

Un des whiskies les plus boisés et marqués par le sherry que j'ai goûtés à ce jour, surtout de si jeune âge !
On a l'impression de boire à même un vieux fût de derrière les bodegas espagnoles et à côté, on dirait que le Macallan (12 ans) provient de barriques en inox !
bref à déconseiller à tous ceux qui ne raffolent pas du bois trop présent dans un whisky.

pour ma part j'ai bien aimé, car le whisky en lui même est quand même assez riche et plein, on sent un peu de fleurs/herbes (bruyère ?), qqes notes de petits fruits rouges. donc le bois n'écrase pas tous les arômes quand même.
Par contre je me dis : heureusement qu'ils ne l'ont pas laissé 10 ans de plus dans ce fût là, celui là !!

Note actuelle : ***(*) mais comme pour l'Auchentoshan je donnerai un avis définitif qu'après l'avoir regoûté au moins une ou deux fois.

Stéphane
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 13/01/05 18:32 [Répondre ]
Si tu as l'occasion de comparer avec le Flora & Fauna, je serais curieux de savoir la différence. Dans un genre similaire, je trouve le Dailuaine 16 ans superbe, meilleur que le Macallan 12 ans et à égalité avec l'A'Bunadh.

mise à jour : 13/01/05 18:33
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