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Sujet : Combien de distilleries avez-vous visité ?
Forum Public / Le monde du whisky / Combien de distilleries avez-vous visité ?
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Auteur Sujet : Combien de distilleries avez-vous visité ?
whiskygalore

(Membre)
Posté le: 13/01/05 18:29, dernier message le : 13/01/05 [Répondre ]
Il serait intéressant de nous faire partager votre expérience. J'ai visité Glenfiddich en août 2003, visite succinte avec une guide écossaise parlant français précédée d'un film et suivie d'une dégustation du 12 ans d'âge (bof ou beurk ?) et un passage (touriste oblige) à la boutique pour acheter un pot de moutarde et un cake au scotch. Il est dommage que l'on ne puisse pas voir de près les alambics comme sur les photos des brochures. Par contre on passe à côté du mash tun. Les photos sont autorisées (flash puissant nécessaire).
dufftown

(Membre)
Posté le: 13/01/05 20:29 [Répondre ]
cher Whiskygalore,

j'ai moi même visité la distillerie Glenfiddich en mars 204. En ce qui me concerne, j'ai pu acéder à tous les secteurs de la distillerie sauf à la chaine de mise en bouteille que nous avons aperçu par le dessus et à travers une vitre je crois.
J'ai également pu visiter la distillerie de Glen Moray à Elgin et celle de Glenfarclas prés D'Aberlour. Chacune de ces visites m'a parue trés complète (il ets vrai que c'était un voyage pédagogique avec des élèves barmen), et j'en garde de supers souvenirs avec photos à l'appui (pour ceux que ça intéresse, sans parler des dégustations systématiques à la fin de la visite, notamment à Glenfarclas celle du 105, d'un 12 ans classique et d'un distillat non vielli donc translucide trés intéressant.

Hélas c'est pour l'instant ma seule exprérience de visites de Distilleries écossaises.
J'ai aussi visité les 3 distilleries irlandaises de Midleton (prés de Cork), de Dublin (jameson) qui n'est plus en activité et de Bushmills dans le Nord , qui ne permettent pas du tout de voir la fabrication du whiskey mais qui relatent plutôt de l'historique de la distilleries.

Voilà
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