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Sujet : Macallan 18 ans Fine Oak
Forum Public / Le single malt / Macallan 18 ans Fine Oak
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Auteur Sujet : Macallan 18 ans Fine Oak
Steph

(Membre)
Posté le: 26/01/06 15:08, dernier message le : 06/07/06 [Répondre ]
Jusqu'à présent rebuté par son prix excessif, j'avais toujours lorgné mais de loin sur cette bouteille.
Récemment on m'a offert l'opportunité d'en acheter une pour environ 2 fois moins cher que son prix caviste normal, et là je n'ai pas pu résister!

Nez : Rond, doux, parfumé (floral ?), épicé (vanille, cannelle/muscade, gingembre), légèrement boisé.
Gourmand/pâtissier, mature et riche, légèrement alcooleux (fruits à l'eau-de-vie).

Bouche : L'attaque est vive, assez sèche, puissante/chaleureuse, sur les épices (gingembre, poivre/piment ?), voire un peu piquante/effervescente. Quelques gouttes d'orange juteuse.
Le corps est étonnament assez mince, et la texture fluide. Mais il enveloppe bien le palais de saveurs riches et goûteuses, un peu moins toutefois que ne le laissait espérer le superbe bouquet.
La finale me semble un peu courte et manquant de relief.
Globalement un très bon malt, même si son très mauvais rapport Q/P m'inciterait presque à lui enlever une demi-étoile dans ma notation.
De toute manière ma note est temporaire, puisque gouté juste après son ouverture, je ne me ferai une opinion définitive sur le gaillard qu'après un ou deux autres futurs drams lorsqu'il sera plus oxygéné.
Je la note pour l'instant ****.

Sinon, très belle harmonie avec un Lusi, ce qui n'est pas très surprenant vu qu'ils jouent plutôt dans le même registre.

Steph
tophe

(Membre)
Posté le: 27/01/06 12:33 [Répondre ]
Je trouve aussi exagéré le prix de cette bouteille, mais il m'est arrivé dans acheter 2 fois car il faut reconnaitre qu-il peut jouer dans la cour des digestifs!(calvados, cognac)
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 06/07/06 01:03 [Répondre ]
dans la "nouvelle" gamme chez Macallan, c'est semble-t-il, le meilleur,
et oui, seul le prix peut nous faire hésiter
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