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Sujet : Quand ? Comment ? Avec qui (et/ou quoi) buvez-vous votre whisky ???
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Auteur Sujet : Quand ? Comment ? Avec qui (et/ou quoi) buvez-vous votre whisky ???
dimitri31

(Membre)
Posté le: 08/01/07 22:43, dernier message le : 30/12/10 [Répondre ]
Nous discutons tous de nos différentes expériences et connaissances du W afin d'en faire profiter le plus grand nombre d'entre-nous mais, dites-nous de quelle façon vous le buvez.

Combien de fois par semaine, quand, à quel moment de la journée, avant ou après le repas, quelle quantité, combien de W différent, avec qui, et aussi avec quoi ? (coca, orangina, sodas en tout genre ) non, là je rigole. mdr

Merci de bien vouloir indiquer les W que vous buvez en relation avec les questions du 2d paragraphe.

Voilà.....
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 09/01/07 09:44 [Répondre ]
Toute l'année... sauf quand la température dépasse les 25°C !
ç-à-d... en moyenne 11 mois/an ...ici
De 1 fois/semaine...à 1 à 2 fois / jour
Le midi en apéro...en pousse-café...le soir la même chose...
c'est selon les occasions, mais de préférence après un bon repas, à la maison,
avec des amis où en famille. 1 verre et parfois 2
lequel ?
si possible, chaque fois un différent, j'essaie de terminer une bouteille, pour pouvoir en ouvrir une autre .
Une bouteille achetée peut être ouverte le jour même, attendre des jours, des mois où des années (si elle dépasse les 100 euros)
Il n'y a pas de processus bien défini, le tout est d'en avoir envie, sur le moment, il m'est arrivé de sentir plusieurs bouteilles et de prendre autre chose que du whisky, si l'envie n'y est pas on peut gâcher un moment de plaisir .
Le whisky dépendra aussi des invités...quelqu'un qui boit son "Johnnie le marcheur" red label...je vais pas lui sortir un 30 ou 40 ans... en single malt

mise à jour : 09/08/07 06:55
ardbeg
le béotien
(Membre)
Posté le: 09/01/07 12:01 [Répondre ]
Combien de fois par semaine, quand, à quel moment de la journée, avant ou après le repas, quelle quantité, combien de W différent, avec qui, et aussi avec quoi ?

allez, à mon tour !
combien de fois par semaine : 2 ou 3, voire plus ! Et toute l'année, hein
quel moment : parfois à l'apéro, parfois en digestif, plus rarement l'après-midi ou le soir en lisant
quantité : graduation 1 ou 2 de mon nosing glass, soit 25 ou 50 ml
combien : j'en ai 6 ou 7 différents en ce moment, love et je tape dans les bouteilles à tour de rôle
avec qui : à la maison c'est avec ma femme, sinon c'est en famille
avec quoi : de la glace mdr Non, bien sûr, jamais rien dans mes single malts. Parfois, je prends du Sir Edward's pour le noyer dans du jus d'orange mad
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 09/01/07 13:27 [Répondre ]
A mon tour,

Je dois avoir une moyenne d'un verre par semaine, d'environ 2-3 cl. C'est bien pour cela que j'ai près de 40 bouteilles ouvertes en même temps, je ne bois pas beaucoup !

J'ai pour pratique de ne j'aimais boire seul, c'est en général un petit verre devant la télé, le week-end, avec ma femme. Elle est convertie aux irlandais
Steph

(Membre)
Posté le: 09/01/07 15:38 [Répondre ]
Allonz-y de ma chansonnette!

Bon ben avec mes potes délurés des PAssionnés, 1 ou 2 fois par mois (parfois plus quand il y a des anniv ou autres évènements spéciaux), c'est de l'ordre de la petite dizaine de whiskies dégustés dans la soirée, à raison d'environ 1,5/2cl par dram.

Sinon entre moi et... moi-même! c'est 1 ou 2 drams presque tous les jours.
Le weekend, plutôt dans l'aprem.
En semaine, plutôt dans la soirée.
souvent en accompagnement d'un cigare.

Quant aux types de whiskies, ben... y a vraiment de tout!
pur, straight, allongé d'un peu d'eau, frappé, chambré, en cocktails...
tout dépend de mon humeur/envie du moment!

L'été j'hiberne... et je tourne plutôt au pastaga!
et aux Mint Juleps, Horse's Necks et autres ;)


Steph

mise à jour : 09/01/07 15:42
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 09/01/07 22:19 [Répondre ]
Vaste sujet, réponse élargie ...

En fait j'essaie d'en goûter un différent chaque jour, en pratique plutôt trois fois par semaine. Pour y arriver j'ai le plus souvent recours aux échanges (avec un Passionné par exemple). Les échanges se font sous forme de flacons de 3 à 10 cl. Les doses sont généralement de 1,5 à 2 cl pour les dégustations quotidiennes, qui ont lieu après dîner.

Lors de nos soirées "dégustation", on a entre 6 et 10 whiskies différents que je prends aux mêmes doses en recrachant les moins bons. 11 dégustations par an.

Lors de soirées entre copains, on peut aussi se faire de dégustations, pouvant aller jusque 10-12 whiskies différents.

Comme whiskies : tout ce qui me tombe sous la main, avec une préférence pour les Lowlands et les Mortlach. Je dois avoir actuellement 20-25 bouteilles ouvertes et une quarantaine d'échantillons non finis.

Sinon, je prends aussi pendant les repas un mélange vin-whisky (dans le même verre je précise). Celui qui passe le mieux actuellement c'est Bordeaux-HP 12. Les doses sont de l'ordre de 9/10 pour le vin et 1/10 pour le whisky. Je dose au nez. Cela donne une dimension supplémentaire aux deux. Ça, c'est pour répondre à la question "avec quoi je bois mon whisky".
Bowmort13

(Membre)
Posté le: 03/08/07 00:58 [Répondre ]
"Vous êtes membre!" mdr


Comme les muslumans, je ne bois qu'après le coucher du soleil, ce qui veut dire que mon premier whisky est retardé d'autant les soirs d'été où il fait chaud. Ca tombe bien...

Je comprends pourquoi ce mépris pour le Coca. En effet, le Pepsi est bien meilleur... A partir de l'heure où c'est l'heure, j'apprécie le whisky indiféremment seul ou en comité, réduit ou non mais de préférence amical hum ... En effet, l'alcool échauffe les esprits et exacerbe les sentiments prof beurk grrr

mise à jour : 03/08/07 01:00
Franky

(Membre)
Posté le: 03/08/07 21:43 [Répondre ]
bonsoir,
Alors quand comment et avec qui ? bientot
Selon l'humeur càd soit pour me réconforter le soir après une journée difficile de boulot, soit pour me récompenser après une bonne journée de boulot. Le whisky accompagne donc les humeurs autres que neutres. Et bien sur avec des amis .
C'est 1 à 3 fois par semaine un verre de 4 cl.
Le choix se fait entre 3 à 4 whisky différents.
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 10/08/07 12:29 [Répondre ]
Salut
J'aime pour ma part présenter des whiskies à des potes en apéro pour leur faire découvrir autre chose que les bouteilles de bas de gondoles
Je n'en ai pas encore converti on va dire mais je peux dire que j'ai ouvert l'esprit à certains concernant les malts.
Ceux qui ont le fameux "Moi, j'aime pas le whisky" à la bouche.
Comme s'il n'y avait qu'un seul whisky.... mdr
Sympa de voir la surprise se lire chez eux quand on leur montre, leur fait sentir puis gouter deux ou trois breuvages différents dans tous les sens du terme.

bref, à l'apéro le plus souvent entre amis.

Pour moi tout seul c'est le soir quasiment toujours, quand les enfants sont couchés et que je suis tranquille, seul ou avec mon épouse (qui ne boit rien de plus fort qu'un panaché pratique pour les soirs de fêtes chez les amis )

La fréquence
Peu souvent je dirais, moins d'une fois par semaine
Et ce n'est pas l'envie qui m'en manque mais plutot quelques soucis de santé, sans trop de gravité quand même (dis-je pour me rassurer ), qui m'en empêchent, moralement parlant

La dose?
entre deux et 4-5 cl
j'attends souvent de finir une bouteille, entre trois et quatre entamées en moyenne en même temps, pour en ouvrir de nouvelles.

A+
JP
abel

(Membre)
Posté le: 14/08/07 00:15 [Répondre ]
a moi :

environ 2 ou 3 fois par semaine, apres le boulot le soir ayant une 50ene de flacon a ma disposition, je teste goute deguste...mais la selection est loin d'etre fantastique mis a part une 10ene assez sympatique.

sinon chez moi, soit en apero, et la je fait mon blend maison avec des flacons bas de gamme ou plutot bon marché...!

et en fin de soirée ou la je reprend mon blend maison ou, selon l'hummeur je pioche dans ma cave ou il y a tjs une 10ene de bouteilles de bonne facture...

enfin...je me reprend car selon qui m'accompagne, l'apero peut devenir degustation de bon flacon et inversement... bientot
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