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Sujet : Dégustation de vieux bottling...
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Auteur Sujet : Dégustation de vieux bottling...
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 29/07/07 22:39, dernier message le : 08/08/07 [Répondre ]
Pour la mise en bouche...
-Littlemill 8y off. 40% embout. dans les années 90
du fer ? du souffre 77/100 (85/100...moyenne de 6 personnes)

-Clynelish 12y Gordon & Mac Phail 40% for Ainslies
puissant, amande,un peu floral 79/100 (86)
-Glen Garioch 1975/1990 "First for Us" 43%
fumé,légèrement tourbé 86/100 (88,3)
-Cardhu 12y off. emb. dans les années 80 Wax & Vitale Genova 43%
boisé, poivré, finale longue 88/100 (88)
-Springbank 21y John Archibald Mitchell 1988 Italy 46%
rond,un parfum floral, bourbon 89/100 (92,1)
-Lagavulin 12y Hart Brothers 1988/2000 56,2%
tourbé, puissant, aggressif...(typé Lagav.) 78/100 (85,5)
-Benriach 28y Signatory Vintage 56% Sherry Hogs 1975/2004
complexe...90/100 (92,5)

mise à jour : 30/07/07 06:48
Amor57
Alain
(Membre)
Posté le: 08/08/07 19:33 [Répondre ]
Bien belle dégustation que celle que vous avez faite.

Assez d'accord avec toi pour le Littlemill 8 y OB, si ce n'est que je le trouve en plus très frais et très léger, sans grand caractère.

Le Glen Garioch 75-90 "first for us" est une véritable merveille de finesse, et je dois dire que j'apprécie la tourbe dans ce genre de whisky !

Laga 12 HB : Il porte les trois signatures : Lagavulin, Hart Brothers et 12 ans. Sans surprise.

Je ne connais pas les autres.
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