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Sujet : Débuter
Forum Public / Le single malt / Débuter
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Auteur Sujet : Débuter
Julien

(Membre)
Posté le: 26/03/10 19:05 [Répondre ]
Pour le whisky/coca -que je bois de temps en temps-, j'ai toujours un Clan Campbell ou un Grant's de côté.

Merci pour le Jack. En fait je veux goûter un peu tous les styles, histoire d'avoir une vision globale du breuvage. Mais je pense me concentrer en premier lieu sur les écossais et irlandais avant de passer aux américains et japonais. Histoire d'avoir "les bases".

Là, je me suis acheté un Bowmore Legend. Je le déguste, et j'aime beaucoup! Même moi, avec mon peu d'expérience, je vois déjà que je suis largement au-dessus de mon Glenfiddich 12... Qui n'en demeure pas moi, je trouve, un bon moyen de mettre le pied à l'étrier.
Dede
"I can resist anything but temptation." O.Wilde
(Membre)
Posté le: 26/03/10 19:51 [Répondre ]
Il n'est pas mal pour son prix ce Bowmore Legend. La tourbe est présente mais assez légère. Son goût est agréable. Son pricipal défaut est son manque de corps et de puissance en bouche. Son rapport q/p est très correct, mais les autres Islays dispos pour quelques euros de plus sont un plus roboratifs.
Julien

(Membre)
Posté le: 28/03/10 17:50 [Répondre ]
Pas mal du tout, en effet! Pour 20€, c'est un whisky très honnête, sincère. Je pense que je prendrai une vraie claque en passant au stade au-dessus, mais là, c'est déjà très bien pour un novice comme moi.

Sinon, j'ai goûté un Jack Daniel's single barrel et un Blanton's ce week-end, et c'est vrai que c'est sympa. Ça change!

C'est très intéressant toute cette variété de goût et de saveurs, tout ce qui peut se révéler selon l'origine du breuvage. Enfin moi ça me fascine. mad
Niko8181

(Membre)
Posté le: 28/03/10 22:20 [Répondre ]
Bonjour à tous
de même que Julien je souhaite débuter prochainement et me greffe à votre discussion.
Contrairement à lui je ne sais pas encore quelle saveur je préfère.
On m'a offert à Noel une bouteille de ballantines (le normal de GMS) que je trouve bon mais assez sec, pas d'aromes complexes il me semble, et j'ai gouté récemment un knockando 12yo que j'ai déjà beaucoup plus apprécié!
Pour commencer, je pensais me tourner vers l'un de ces coffrets de 3 bouteilles de 20cl que l'on trouve en grande surface ou sur des sites web ?
Pensez vous que ce soit une bonne idée, lesquels me conseilleriez vous ? (Je mettrai une sélection si je trouve)
Merci
Nicolas
Dede
"I can resist anything but temptation." O.Wilde
(Membre)
Posté le: 28/03/10 22:41 [Répondre ]
Bienvenue à bord Niko. Tu peux essayer un des deux coffrets "Classic Malts". L'un est bâti autour de malts tourbés et/ou puissants et corpulents (Lagavulin 16yo, Talisker 10yo et Oban 14yo je crois), le second autour de malts plus légers/fruités (Glenkinchie 10 ou 12yo -je sais jamais-, Cragganmore 12yo et Dalwhinnie 15yo). Les deux donnent un assez bon panel des diverses saveurs du whisky.

mise à jour : 28/03/10 22:42
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 29/03/10 08:52 [Répondre ]
Bonjour et Bienvenue,Nicolas,

le coffret est très bien, mais si tu pars sur un coffret "tourbé"
mieux vaut goûter avant d'acheter, en principe la tourbe on aime ou on aime pas....voir la détester....
A ce propos, il y a deux solutions, -soit tu sais goûter chez un copain, un caviste, sur un whisky-live -soit tu a la chance de connaître quelqu'un qui a les mêmes goûts que toi et tu suis ses conseils

Mais lorsque l'on commence dans le whisky, je trouve toujours intéressant d'aller à un festival de whisky pour pouvoir goûter un peu de tout, prendre des notes (très important, parce que l'on a tendance à oublier...)
Pouvoir prendre le temps de tester les différentes régions, pays, saveurs...

On fait souvent l'erreur au début d'acheter un peu n'importe quoi...et on se retrouve vite avec plusieurs bouteilles...que l'on apprécie peu...faute de les avoir goûtées !
MoL
Groupie adjoint des Dionysos et Babet
(Membre)
Posté le: 22/04/10 19:43 [Répondre ]
Coucou les nouveaux et les pas-nouveaux !

Juste un petit conseil bonus par rapport à la tourbe : ne te fie pas à ton odorat uniquement : perso j'avais reniflé qq echantillons de tourbe dans un comptoir irlandais, j'ai failli vomir (j'exagere pas trop). J'en ai quand meme pris une, et en bouche, j'adore, pourtant c'est le meme parfum ! Bref, c'est bizarre, mais c'est réel.
Ce que tu peux faire si tu veux pas prendre une bouteille de taille normale, tu peux deja attaquer avec des plus petites genre 30cl, voir avec des mignonettes, on en trouve pas mal d'especes, ça peut etre pratique pour savoir si t'as une chance d'aimer ;)

Moi j'ai le bowmore 12 ans, que j'adore, super gras, ça coule tout seul, et ça "pue" la tourbe deja pas mal

Et sinon, si vous voulez tester un whisky tout doux, vous DEVEZ tester un Redbreast. J'ai la version "de base", 12 ans, deja délicieuse, et j'ai pu tester la version 15 ans, un mini cran au dessus (enfin je ne suis pas assez connaisseur pour en dire +)

mise à jour : 22/04/10 19:46
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 23/04/10 21:37 [Répondre ]
Y a pas photo....
en principe, la tourbe, çà passe...ou çà casse...

Dans un premier temps, les débutants vont certainement trouver çà beurk

Pas de panique, avec le temps, cela risque de changer, c'est comme les "sherry cask"....
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