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Sujet : Dégustation Ardbeg et Glenmorangie chez Julhès - Paris
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Auteur Sujet : Dégustation Ardbeg et Glenmorangie chez Julhès - Paris
Benoit_k2

(Membre)
Posté le: 15/03/12 23:21, dernier message le : 23/03/12 [Répondre ]
Petite info au cas où certains parisiens ne l'auraient pas vu, il y a une dégustation chez le caviste Nicolas Jhulès ce samedi 17 après-midi 16-19h.

Ardbeg & Glenmo
Domaine d'Emile et Rose
Whisky Tullamore Dew

J'y serai pour ma part, heure à définir, afin de découvrir ce caviste qui revient souvent sur les forums.


@Fred : j'espère que ce genre d'annonce est autorisé sur le forum.

mise à jour : 15/03/12 23:25
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 16/03/12 00:24 [Répondre ]
Oui je le recommande (souvent) aussi ce caviste (un des rares à proposer des dégustations gratuites toute l'année même hors des opérations comme celles ci), je ne sais pas si je pourrais y aller...

De Glenmorangie essaie le "Finealta" dont on ne parle pas souvent...il tranche un peu sur les autres versions récentes (...).
flogging_molly
Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable.
(Membre)
Posté le: 16/03/12 08:36 [Répondre ]
Je ne pense pas pouvoir passer, grrr
ha si jamais tu goute le finealta, tu me dira ce que tu en pense.
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 16/03/12 20:39 [Répondre ]
Oui-oui....ai bien reçu l'invitation via face de bouc....
Pfuuuuu......250 bornes......la semaine dernière je suis venu à Bercy au Palais des Sports...voir un concert de Rammstein....mais je sais pas faire toutes les dégust...... gnak
Benoit_k2

(Membre)
Posté le: 16/03/12 21:15 [Répondre ]
Oui c'était au cas où certains débutants comme moi passent au travers des réseaux sociaux.
J'ai pour ma part commencer la dégustation à domicile avec un petit Ardbeg Ten... un délice.
C'est étonnant comme le palais évolue rapidement, quand je l'ai acheté il y a 1,5 mois j'étais très surpris par ce goût particulier (en comparaison au Laga et Talisker). Et désormais je me régale.

Je vous dirais si j'ai pu goûté le Finealta.
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 17/03/12 12:08 [Répondre ]
Quelques notes (provisoires, incomplètes, aussi merci de ne pas les diffuser) sur le GLENMORANGIE "FINEALTA" :

-GLENMORANGIE sans précision d’âge (environ 10 ans ?), “FINEALTA”, (« Private Edition »-A limited edition), American oak (BOURBON) & Oloroso SHERRY Casks, « Lightly Peated » (légèrement tourbé) & « Non chill-filtered » (non filtré à froid), 46 % : (D’autres notes à venir) :

A NOTER : Une version qui tente de récréer un whisky proche du GLENMORANGIE du XIX ème siècle,voire début XX ème, lorsqu’il était légèrement tourbé, en se basant sur une des « recettes originales » de création de ce single-malt, recette datant de 1903 (d’après M.H.-Diageo, la société propriétaire de cette distillerie fondée en 1843, et que j'ai eu la chance de visiter en 2002).

Couleur : Or clair, à reflets vieil or.

Profil général : Très fin et complexe. Apparemment cette fois la combinaison Bourbon/Sherry fonctionne parfaitement. Le fruité est riche (fruits confits, au sirop, orange). Des Epices mais modérément. Il est également moins sec et moins alcooleux que nombre de versions récentes de Glenmorangie avec affinage. Très peu d’influence de la tourbe, à peine une touche de fumée, très légère et en arrière-plan. Beaucoup d’équilibre, plus que chez le « SONNALTA (PX) » déjà assez réussi, et c’est ce qui m'impressionne le plus dans cette version qui est pour moi une réussite.

Prix environ 60 €, France
Note chiffrée (provisoire)= 18,5/20 c.a.d. dans les 92/100 peut être?
A confirmer quand j'aurai ouvert ma bouteille !

mise à jour : 17/03/12 12:13
flogging_molly
Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable.
(Membre)
Posté le: 17/03/12 12:14 [Répondre ]
Si tu epux m'envoyer en MP où tu peux la trouver tu serai top
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 17/03/12 12:50 [Répondre ]
Ok doc !
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 17/03/12 14:44 [Répondre ]
C'est cher....çà 60€...
Ici......je l'ai trouvé à 43€, dans une grande surface.....qui commence par un D....et fini par un e
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 17/03/12 23:36 [Répondre ]
Ben dis donc, bien joué ! (on t'en commanderais presque une pour en avoir en réserve !)

mise à jour : 17/03/12 23:37
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