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Sujet : Première dégustation de l'année à la Maison Demiautte. Le 21 Mars 2015.
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Auteur Sujet : Première dégustation de l'année à la Maison Demiautte. Le 21 Mars 2015.
BLACKART

(Membre)
Posté le: 26/02/15 22:04, dernier message le : 22/03/15 [Répondre ]
Le 21 Mars 2015.Hello,

Fin mars à la maison Demiautte à Marchienne au pont, grand moment de maltophilie.
Dégustation prévue, basée en majeure partie sur des versions de Benriach.

De mémoire, Benriach 25Y, Curiositas, Solstice 17Y, Horizons 12Y, Septendecim 17Y, 20Y, un vintage madeira wood, Albariza 18Y, une version sauternes, Benromach Hermitage, Benromach Cissac, Tamdhu 10, un Tomatin le cu bocan virgin oak je crois, en attendant la liste officielle.

Prochainement un nouveau site internet, un agrandissement des surfaces, espace dégustation toute l'année, deux nouveaux embouteillages private cask de chez Signatory après le succès des deux précédents, qui étaient un Bunna 11Y et un Imperial 19Y, bref un caviste qui en veut et à soutenir.

Au plaisir de vous rencontrer très nombreux j'espère.

mise à jour : 04/03/15 12:28
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 01/03/15 16:19 [Répondre ]
En principe...présent
BLACKART

(Membre)
Posté le: 04/03/15 12:27 [Répondre ]
Et Wouala,

La Maison Demiautte
a le plaisir de vous inviter
le samedi 21 Mars 2015 entre 12 et 18 heures.
A une dégustation de Whisky (gratuite)

Focus sur la distillerie BENRIACH

"Whisky distiller de l'année 2015"

BENRIACH

Single cask 1995 - Madera Finish (exclusif premium)

Horizons 12 ans - triple distillation

Sauterne 15 ans - très limité

Version 20 ans

Version 25 ans (6€ le verre)

Curiositas 10 ans

Septendecim 17 ans

Solstice 17 ans Port Finish

Albariza 18 ans peated - Pedro Ximénez limité

Présenté par Claudia

BENROMACH

10 ans 46°

Cask strength 57°

Finition Hermitage - Côtes du Rhône

Finition Château Cissac - Haut Médoc


TOMATIN

Cù Bocan 46°sherry -bourbon

Cask Strength 57,5°

Cù Bocan 46° Virgin Oak


TAMDHU 10ans

Présenté par Thierry
Bernard Demiautte, Arnaud et Adrien.
Sabien Carlier.

rue de Beaumont, 131
6030 Marchienne-au-Pont
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 22/03/15 08:21 [Répondre ]
Excellente dégustation, hier ...

Au programme, j'ai eu le plaisir de goûter avec Blackart :

-Tomatin Cu Bocan Exotic Spices 46%
un nez fruité, en bouche, encore du fruit, des épices, assez sec
la finale s'estompe tout en douceur...................78/100
-Tomatin Cu Bocan Virgin Oak 46%
Nez sucré, du fruit en douceur, assez vanillé
en bouche, encore des fruits, assez sec
beaucoup de puissance dans la finale .................80/100
-Benriach 15y Sauternes chateau d'Yquem finish 46%
un nez assez fondu, rond, en bouche, sucré .
une meilleure version que le précédent (16y).........82/100
-Benriach 20y 43%
nez végétal, du vieux cuir, assez surprenant, un peu déroutant
en bouche, encore un côté végétal
et de la puissance en finale .......................86/100
-Benriach 25y 46%
au nez, des fruits rouges dans la douceur
en bouche, une explosion d'épices et de fruits, un peu toasté, voir fumé
finale assez moyenne...............................88/100
A ce titre, je vais le comparer avec la première édition de 50%
Mais, il est à première vue, plus complexe et apporte plus de saveurs que le 50%
-Benriach 19y single cask Premium Spirits 1995/2015 283 bout. 54,7%
nez vanillé, fruité
le côté "madeira" est assez subtil, à l'aveugle, j'aurai pu le prendre pour un sherry de haut niveau....que du bonheur.....90/100
-Tomatin cask strength bourbon/oloroso sherry 57,5%
un nez très puissant, comme en bouche
très bien équilibré......87/100
-Benromach Chateau Cissac 2006/2014 45%
un nez fort vineux, en bouche, le vin prend malheureusement le dessus sur le whisky, donc un manque d'équilibre probablement ....76/100
-Benromach Hermitage 2005/2014 45%
un nez fumé, le vin se dégage, tout en douceur ......85/100
-Benriach 17y Solstice 50%
un nez un peu fumé, en bouche un très bon équilibre entre la tourbe et le porto...............................................88/100
-Benriach 18y Albariza 46%
au nez, des prunes cuites, du pruneau
en bouche, c'est "chaud"
très bon équilibre entre la tourbe et le sherry
en finale, le sherry prend agréablement le dessus en longueur ....89/100
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