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Sujet : Rozelieures - visite et dégustation de whisky de Lorraine
Forum Public / Le single malt / Rozelieures - visite et dégustation de whisky de Lorraine
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Auteur Sujet : Rozelieures - visite et dégustation de whisky de Lorraine
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 28/05/15 10:36 [Répondre ]
J'ai une double raison de faire du chauvinisme régional sur ce coup là ... De part la famille de ma femme, voisine de la distillerie, mais également de part mon propre nom de famille, correspondant à cette belle région.

Je sais que la distillerie avait (et a toujours) en cave des fûts qui se bonifient. L'abandon des finition cognac est une bonne chose pour moi. Il faut laisser le temps au temps et faire remarquer les évolutions positives.

Il faudra que je recroise cette version fumée.
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 28/05/15 11:30 [Répondre ]
Perso suis comme Canis Lupus, très réservé sur cette marque (l'entrée de gamme a toujours cette terrible note difficile à définir que j'abhorre), le reste de la gamme dénote des progrès par rapport à il y a 5 ans, mais pour ma part il y a nettement mieux en matière de whisky français d'une part, et de l'autre, je déplore certains propos polémiques dans le discours de la direction de la distillerie que je ne peux pas trop détailler ici mais qui ne m'encouragent pas à soutenir cette marque...le reflet d'une situation hélas assez triste concernant le whisky français en général depuis l'an dernier en particulier, déchiré en petites guerres internes dommageables à la profession et aux productions nationales.
the_Doctor
Matthieu
(Membre)
Posté le: 28/05/15 14:23 [Répondre ]
Ah j'ignore tout de ces histoires politiques/économiques et j'admet ne pas m'être encore penché sur les whiskies bretons et alsaciens (cela viendra) et donc ne pas avoir de point de comparaison sur ce qui se fait d'autre en France... Ma fois les goûts et les couleurs. Je verrai si mes prochaines dégustations confirment mes bonnes impressions concernant ce produit précis de leur gamme. Mais je reste malgré tout sur une bonne surprise

mise à jour : 28/05/15 14:24
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 28/05/15 14:37 [Répondre ]
Pour te répondre sur la première partie (le contexte français) disons que certaines tensions se sont accrues avec l'établissement de nouvelles règles définissant des A.O.C. de manière très différente suivant la région (seules la Bretagne et l'Alsace ont été reconnues pour le moment, mais les spécifications/exigences pour y répondre ne sont pas les mêmes et certaines distilleries les contestent, et donc ne vont pas s'y conformer) or il s'en est suivi de violentes polémiques dans les médias et dans les salons, ou le public était parfois apostrophé sur le sujet (j'en suis témoin), avec parfois des discours clairement diffamatoires de la part de certains, c'est tout ce que je peux dire ici sans risquer des ennuis, j'en ai est déjà beaucoup dit...

Sinon ben, les goûts et les couleurs...évidemment, que dire...compares avec la concurrence, et tu verras...peut être changeras tu d'opinion, peut être pas...pas de soucis là dessus

mise à jour : 28/05/15 14:39
the_Doctor
Matthieu
(Membre)
Posté le: 28/05/15 14:48 [Répondre ]
D'accord je prends note. Oui évidemment les guéguerres entre concurrents nuisent à l'image du produit, surtout lorsque ce n'est plus bon enfant mais fonctionnant par coups bas... Je n'ai pas encore fréquenté de salons et suis assez étranger de ce genre d'histoires.
Et j'ai bien l'intention de comparer ne t'en fais pas le temps fera son affaire.
Amicalement, Matthieu
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 28/05/15 14:51 [Répondre ]
Oui j'avoue je suis peut être naïf mais en 11 ans de salons j'avais jamais vu ça entre écossais, par exemple, à ce point là...mais bon j'imagine que cela peut exister aussi...

Bon périple dans les (néanmoins) nobles territoires du whisky, il y a le choix et il faut prendre le temps...en effet, la récompense n'en sera que meilleure..

Amicalement, idem,
Grégoire

mise à jour : 28/05/15 14:52
the_Doctor
Matthieu
(Membre)
Posté le: 28/05/15 14:55 [Répondre ]
Ah le fair-play britannique ça ne se discute pas ^^
Il est vrai qu'en France la mentalité ambiante a toujours été toute autre...
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