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Sujet : Présentation
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Auteur Sujet : Présentation
pascamax
http://www.myniceflights.com
(Membre)
Posté le: 19/01/16 08:48, dernier message le : 10/08/16 [Répondre ]
Bonjour,
je m'appelle Pascal

J'ai découvert de whisky en montagne en novembre avec un ami lors d'un vol bivouac en parapente. (si vous voulez en savoir plus j'ai un site www.myniceflights.com).

C'était un whisky franco/ecossais dont j'ai oublié le nom pris après une journée d'efforts et un repas bien mérité à base de saucisse cuites au feu etc.

Je me souviendrais toute ma vie de l'explosion de saveurs dans ma bouche. Du coup j'ai acheté un whisky à mon magasin bio (Main Fields) et j'en prends une petite lichette (moins de 1 cl) chaque soir, humant et savourant la chose en 5 minutes.

J'ai gouté dans un pub avec des amis du Glenmorangie 10 ans et du Jack Daniels. Je n'étais pas dans les conditions de déguster et je n'ai pas vraiment apprécié.

Quel bouteille dois-je acheter pour continuer ? Mes gouts personnels en quelques mots ?

J'aime bien quand le gout est sec vs liquoreux.
Le JD est trop boisé pour moi.

Autre question ? Je trouve le whisky a température ambiante un peu trop chaud. J'ai lu tout et n'importe quoi sur les glacons... surtout du négatif.
Est-il possible de mettre le whisky au refrigérateur ou dehors en ce moment et de laisser ensuite atteindre la température optimale ?

Merci !
pascamax
http://www.myniceflights.com
(Membre)
Posté le: 19/01/16 08:50 [Répondre ]
Et aussi j'oubliais... quel verre choisir ? La encore j'ai lu tout et 'son contraire !
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 19/01/16 15:32 [Répondre ]
Bonjour et bienvenue Pascamax,
Ton aventure du whisky ne fait que commencer...je ne me vois pas à ce stade te conseiller des whiskies, au delà des listes que j'ai pu déjà déposer sur ce site ami ou sur mon propre site web www.gregswhiskyguide.com -voir les listes thématiques ici: http://www.gregswhiskyguide.com/qui-suis-je/listes-thematiques.html

Dans un premier temps, il te faut découvrir toi-même un certain nombre de whiskies lors de salons, visites à des caves qui proposent des dégustations toute l'année, etc...

Pour ce qui concerne les verres, voici selon moi les verres qui correspondent le mieux à la dégustation de whiskies les plus fins, pour les autres ou pour un mode de consommation classique (avec glaçons), c'est un tumbler qu'il faut (verre large rond ou carré à fond plat):

J'ai un souci pour poster la photo, désolé, à suivre... edit corrigé

image


Je viens de poster sur le site la photo en question (7 verres différents):

http://www.gregswhiskyguide.com/guide/la-degustation.html

mise à jour : 09/02/16 20:45
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 20/01/16 15:05 [Répondre ]
welcome pascamax
Outre, les bons conseils de CortoMalte, il est possible, en effet de mettre ta bouteille au frais quelques heures, afin de réduire sa température, cela permet de déguster un whisky lorsqu'il fait des températures de 25...30..35 voir plus ...le tout est de tester ce qui te convient le mieux au niveau de la température, sinon, il existe des glaçons en pierre que tu peux mettre au congélateur...c'est pas mal, non plus, cela se trouve chez les bons cavistes...

Pour le verre, le type "porto" peut convenir, où "Glencairn"
Pour ma part, les verres "tulipe" de la marque "rastal" sont mes favoris avec une graduation en cls
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 10/02/16 09:56 [Répondre ]
Pour information, j'ai ajouté la photo avec tous les verres de Corto.
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 11/02/16 00:14 [Répondre ]
Merci patron !
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 11/02/16 00:34 [Répondre ]
Je dirais même plus, merci patron !
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 11/02/16 09:04 [Répondre ]
Merci les gars !

Et merci de ne pas insister sur le fait que j'ai mis au moins 3 semaines à le faire ...
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 11/02/16 21:58 [Répondre ]
Ohhh.c'est un peu normal....lorsque l'on habite....comme moi, des endroits reculés du monde, la communication va mettre un certain temps.....!
Par rapport aux gens qui ont la chance d'habiter une capitale d'Europe....
pierrebrodeur

(Membre)
Posté le: 06/08/16 21:53 [Répondre ]
Je m'appelle Pierre. J'ai travaillé quelques années à Paris en tant que serrurier pour Serrure Parisienne. Je réalisais de nombreux dépannages de type ouverture de portes, réparation de serrures cassées, installation de portes blindées...
Lors d'un dépannage à Paris, mon client m'a invité à boire un verre. C'est ce verre qui m'a initié au whisky.

Depuis j'ai eu la chance de déguster tout un tas de whisky mais je reste un fan absolu des whiskies fruitées (fruits blancs, fruits rouges) à caractère rond et doux.

Je sais que ce n'est pas toujours les plus appréciés mais c'est vrai mon type de whisky à moi.

Connaissez vous un bon site ou je peux commander en toute sécurité du whisky fruité ? Est-ce un site fiable : Distillerie Macallan

mise à jour : 06/08/16 21:54
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