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Sujet : Whisky-Fair de Limburg en Allemagne les 23 et 24 avril 2016
Forum Public / Quoi de neuf / Whisky-Fair de Limburg en Allemagne les 23 et 24 avril 2016
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Auteur Sujet : Whisky-Fair de Limburg en Allemagne les 23 et 24 avril 2016
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 05/02/16 19:07, dernier message le : 30/04/16 [Répondre ]
Un must en Europe...comme vous le savez dèjà...
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 25/04/16 13:13 [Répondre ]
Voilà, voilà, dans un premier temps, voici la liste des samples ramenés...
Ensuite, après une dégustation sagement... à la maison, viendra le compte-rendu des ces petits samples...

-Speyside Daily Dram from The Nectar 1975/2016 47,2%
Ouf...au nez, des fruits exotiques, en bouche, une explosion des mêms fruits...90...voir 91/100
-Glen Elgin 25y Glen Fahrn N°15 1985/2010 45%
nez : céréales, herbacé, fruits mûrs
bouche : épicé, encore des céréales, un peu de fruité, du foin ...85/100
-Glen Keith 1992/2015 Alambic Classique 55,4% 177 bot. #15013 rum Jamaica finish
Beurk....nez : des agrumes (orange ) en surpuissance, en bouche, un peu de sucre et à nouveau de l'orange en puissance...
Autant prendre une bouteille de Mandarine Napoléon, le résultat sera presque pareil !!!.....70/100....pour info, c'est la première fois que je vais en dessous des 75....
-Arran 20y 1996/2016 Alambic Classique 52,5% #16032 sherry cask 170 bot.
nez : végétal, des aromates, des épices et un peu sucré
bouche : encore du sucre, des fruits cuits ou mûris et de la cerise vient en finale ...87/100
-Springbank 14y 1998/2012 M. of S. 51,5% #12014 sherry hogshead 212 bot.
nez : foin fraîchement coupé, aromates, le raisin du ratafia, voir vieille prune
bouche : onctueuse, marmelade de pruneaux...86/100
-Glen Garioch 23y "Wierbers Brothers 2013" JW 1989/2013 54,3% 120 bot. Passenger Lieners
nez : végétal, ensuite, sucré et puissant
bouche : plaisant, sucré, un peu d'épices, rond, longue finales ...88/100
-Tomatin 18y Heads & Tails Canada Sansibar 1997/2015 50,6%
nez : sucré, épicé, aromates, des cerises
bouche : encore du sucré, des fruits confits, voir cuits, du caramel...87/100
-Glen Keith 21y whisky-fair 92/14 201 bot. 48,2%
nez : café, chocolaté
bouche : fruité, épicé, aromates...88/100
-Tomatin 9y Villa Konthor 2007/2016 51,5%
nez : fruits rouges, aromates, et cassonade brune
bouche : du sucre....et encore du sucre...prunes, cerises...88/100
-Cambus 28y WA 1988/2016 hogshead 47,4% 60 bot.
nez : sucré, pierre à fusil, épicé, fruits rouges
sec en bouche, céréales...84/100
-North British 1991/2014 Octave DT 54,9% 88 bot. #597958
nez : assez fermé, ensuitefloral, sucré
bouche : puissant, bcp de sucre et dalcool, fruité....87/100
-Strathmill 1992/2014 Octave DT 50,2% 71 bot. #998561
nez : jeunes fruits, pâtissier
bouche : bcp de fruits, sucré, assez complexe et puissant...89/100
-Dailuaine 17y C&S Dram 56,6% hogshead 07/10/87...10/08/15 137 bot. #12812
nez : sucré, fruité
bouche : bourbo,, fruité, puissant et gras...88/100
-Ardmore 60,2% Riegger's 25/07/11...24/04/16
nez : tourbé, un peu de sherry
bouche : jeune, puissant et équilibré ...89/100
-Benrinnes 16y Riegger's sherry butt 53,6% 02/09/98...12/03/15 second fill 360 bot. #6844
nez : fruits rouges (cerises)
bouche : assez gourmand, rond et gras...85/100
-Stronachie 18y A D Rattray 46%
nez : légèrement fumé, céréales, senteur des bois
bouche : un peu fruité, assez doux, très agréable à boire...87/100
-Glenrothes 8y A D Rattray 65,1% 24/09/07...18/03/16 300 bot. #10239
nez : puissant ! cerises du Nord
bouche : on est quasi sur un dark sherry...un peu souffré, malheureusement...dommage....79/100
-Glentauchers 8y Whisky-Auction Krügers 2006/2015 46%
nez : cerises du Nord
bouche : très plaisant...88/100
-Glentauchers 8y 60y Krügers 2006/2015 second edition 46%
nez assez fermé
léger en bouche...85/100
-Strathmill 24y BB 1991/2015 46% #2447
nez : céréales, végétal, fruits confîts
bouche : fruité, un peu de céréales...88/100
-Glencadam 22y BB 1991/2014 53,3% #4765
nez : jeunes fruits, céréales, végétal
bouche : de la vanille, des fruits jaunes, un peu épicé...88/100
-Tobermory 8y Villa Konthor 2008/2016 50,6%
un nez équilmibré entre la tourbe et le sherry
bouche : égale au nez...90/100
-HIGHLAND VERY OLD Villa Konthor 70-80's 44,4% fino sherry
nez : cerises
bouche : puissant, encore des fruits rouges...89/100
-SPEYSIDE VERY OLD Villa Konthor 70-80's 44,6% oloroso sherry
nez : sucré, fruité
bouche : encore du fruit, complexe, doux, gourmand, épicé, aromates...90/100
-Laphroaig 18y SV C.S.C. 28/04/97...03/11/15 #3370 243 bot. 54,4%
nez : "fermier"...de la tourbe, en puissance, un peu fruité, sucré
bouche : de la tourbe, en douceur...89/100
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 26/04/16 16:50 [Répondre ]
Merci Denis
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 28/04/16 10:05 [Répondre ]
Salut Denis, c'est une sacrée belle brochette de samples que tu as là !

autop
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 29/04/16 17:46 [Répondre ]
bon, voilà, je vais remonter plus haut pour les détails...
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 30/04/16 10:20 [Répondre ]
Le gros avantage de goûter sur place et ensuite à la maison, c'est l'appréciation à sa juste valeur...plus en profondeur...
A la seconde dégustation, on trouve certaines choses pas découvertes à la première fois....et parfois en négatif....ce qui fait que l'on est bien content de ne pas avoir ramené une bouteille.....
Le Benrinnes et le Glenrothes, dégustés dans un autre contexte...ont eu leur cotation diminuée par des détails non perçus à la première dégustation...
Il faut avouer, qu'à la maison, on peut choisir l'ordre et de ce fait y aller dans une progression logique pour terminer par les sherry et ensuite, les tourbés...
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