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Sujet : Dégustation à la Maison Demiautte (Belgique)
Forum Public / Le monde du whisky / Dégustation à la Maison Demiautte (Belgique)
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Auteur Sujet : Dégustation à la Maison Demiautte (Belgique)
BLACKART

(Membre)
Posté le: 25/05/16 20:31, dernier message le : 06/06/16 [Répondre ]
Voici le line-up

Glenburgie 20Y 46% Un-Chillfiltered collection Cask 6492. (sélection Maison Demiautte)
Clynelish 17Y 46% Un-Chillfiltered collection Cask 7780. (sélection Maison Demiautte)
Edradour 9Y Belux Tour 2016 Cask 220. (sélection Maison Demiautte)
Glenrothes 1997
Bowmore 2002
Imperial 1995 (4,50 € le verre)
Jura 1989 Peated (5,50 € le verre)
Bunnahabhain 1988 (7,50 € le verre)
Kilchoman Loch Gorm
Dalmore Vintage 2014
Longrow
Hazelburn 10 ans
The Spice Tree
Arran 18 ans
Glendronach Cask Strenght
Glenglassaugh Evolution

Vous pouvez lire mes notes sur les trois premiers, dégustés en avant première. Sur mon blog http://sebwhisky.over-blog.com/

Au plaisir.
BLACKART

(Membre)
Posté le: 05/06/16 23:37 [Répondre ]
Le Débriefing sur le blog sebwhisky.over-blog.com/

Au passage merci aux lecteurs nombreux du forum! welcome
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 06/06/16 08:20 [Répondre ]
Salut Blackart,

Merci pour le lien autop
Je me trompe ou c'est bien notre ami Denis sur la dernière photo ?
BLACKART

(Membre)
Posté le: 06/06/16 10:32 [Répondre ]
Salut,

Il était là incognito, un mois de planque pour lui tirer le portrait mdr
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 06/06/16 19:19 [Répondre ]
oui, oui, c'est bien moi, non, je ne bois pas que de l'eau....parfois du whisky, aussi !

bon, pour les premiers, allergies des pollens et bourgeons toujours d'actualité, pas de cotation....

-Arran 18y OB 46%
nez : céréales, floral
bouche : assez puissant, des fruits secs, du chocolat
-Dalmore 2004 Vintage OB 10y 46%
nez épicé
bouche : encore des épices, sec en finale
(n'étant pas fan de cette distillerie, pour une raison bien compréhensible, avec l'ajout systématique du colorant de caramel...oui, il a une belle couleur, qui n'est pas naturelle, malheureusement... comme Jura, dans le line-up où je vais m'abstenir de goûter ...pas fan, non plus...)
-Hazelburn 10y 46%
nez : fruits secs
bouche : légèrement fruitée, épicé
finale puissante

le nez et les papilles se réveillent enfin....
-Clynelish SV UCC 88/16 cask 7780 343 bot. 46%
nez comme la bouche bien fruitée.....88/100
-Glenrothes SV UCC 97/16 cask 15956 46%
nez : fruits rouges
bouche : encore de la cerise et des épices
finale : toujours du fruit.....88/100
-Glenburgie 95/16 SV UCC cask 6492 46%
nez : explosion de fruits exotiques
bouche : fruits secs et encore du fruit...90/100
-Edradour 9y 2006/2016 cask 220 madeira finish 318 bot. 58,1%
nez sucré
bouche : fruits marinés, marmelade de pommes...89/100
-Impérial SV CSC 18/09/95...04/03/16 cask 50254+50256 495 bot. 54,8%
nez sucré, fruité
bouche complexe et équilibré...91/100
-Bunnahabhain SV CSC 26y 10/10/88...27/10/14 cask 2801 568 bot. 55,6%
nez : de la cerise du Nord, des aromates
bouche : assez équilibré
89/100...90/100....à goûter à nouveau...
-Glendronach CS batch 5 55,3%
nez : cerises du Nord
bouche : encore de la cerise ....86/100
difficile de trouver mieux que le Batch 1...
-Bowmore 13y SV UCC 2002/2016 cask 2166+2170 46%
nez : tourbé , fumé
bouche : un peu de cerise, assez singulier...83/100
-Kilchoman LOCH GORM 5 46%
nez : viande fumée
bouche : équilibrée, entre la tourbe et le sherry...88/100
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