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| Sujet : Tamdhu 18 ans - 43° | |
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Forum Public / Le single malt / Tamdhu 18 ans - 43° - Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet |
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| Auteur | Sujet : Tamdhu 18 ans - 43° | |||
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 07/12/04 18:09 [Répondre ] Le monsieur Steph a dit que les amateurs de Redbreast doivent aimer ce whisky ... Enfin moi, ce que j'en dit ...
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IslayJP La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :)) (Membre) |
Posté le: 07/12/04 20:20 [Répondre ] quand une femme, même charmante et pleine d'humour, dit ce genre de chose, il y a fort à parier que c'est le contraire qui arrivé.
L'avenir nous le dira. Pour ma part pas de bonnes résolutions avant l'heure, je vais faire un saut dans mon inter demain en espérant que dans mon coin il n'y ait pas bcp d'amateurs passés avant moi. Je vous tiens au courant! Amitiés à tous Bises à Little Cask. PS: pour samedi, ca va pas le faire, c'est le retour après toutes ces effluves maltées qui me fait peur!  Par contre quand tu descends sur Marseille, pourquoi pas. Pour une fois que je vais pouvoir ouvrir mes modestes bouteilles à quelqu'un qui sait apprécier.... But attention, y'a de l'Islay das l'air. |
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petittonneau (Membre) |
Posté le: 07/12/04 23:26 [Répondre ] L'islay ne me pose pas un problème depuis une rencontre magique avec un laphroaig ( j'ai longtemps cru que c'etait le gars qui m'avait fait cet effet là , qu'on est cruche quand on a 20 ans !!! )
En revanche j'ai eu une petite frayeur pour ta santé apres t'avoir proposé une chasse au sanglier http://fr.news.yahoo.com/041204/202/46422.html  Tamdhu... j'ai pas encore craqué ..... mais c'est vrai que c'est tentant .... Ceci étant le red breast ch'uis pas fan , mais je suis volage en whisky disons que la première fois où nous l'avons gouté il était tres "brut" trés "trop" de bois , de poivre Nous étions en pleine suavité jamesonienne, au pub de la distillery et là hop d'un coup le redbreast ... ben comment dire ca un peu cassé l'ambiance. Pas de raison d'en tenir rancoeur au Tamdhu tout de même ... et puis au red breast lui même non plus puisqu'il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis .... On va formuler les choses autrement je craquerai pas ce mois ci .... mais je promets de me laisser tenter l'année prochaine  |
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Steph (Membre) |
Posté le: 08/12/04 10:26 [Répondre ] Le monsieur Steph a dit que les amateurs de Redbreast doivent aimer ce whisky ... Enfin moi, ce que j'en dit ... Chacun est libre de ses opinions et surtout de la façon dont il ressent les choses monsieur Fred J'en parlais justement encore hier soir au tél. avec Antoine qui me confirmait qu'il l'avait trouvé lui aussi très doux et fruité (mais comme il n'est pas trop amateur d'Irish, je ne pense pas qu'il puisse faire la même comparaison que moi...). Pour moi il est clair qu'il a un net côté Irish. Si tu nous disais plutôt comment toi tu l'as perçu, puisqu'apparemment tu n'as pas du tout eu le même "feeling" que moi ? En plus des goûts et des perceptions différents, il est fort possible qu'il y ait des différences entre les bouteilles... à ce prix là il est difficile d'exiger un niveau de qualité et d'homogénéité sans faille... Stéphane |
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antoine puis aux amandes (Membre) |
Posté le: 08/12/04 14:30 [Répondre ] Bon ben alors on a pas les mêmes palais
Ok, c'est pour rire. Deuxième dégustation hier soir; et non little cask, je ne bois pas tot dans la journée ,plutot tard le matin  non, le soir uniquement.... Bon j'y reviens, toujours fruité pour ma part , rond en bouche, huileux mais sans trop, un brin d'amertume en fin de gorgée, sans être trop marquée, et toujours se sucré présent. Il est vrai qu'il y a des relents d'épices, mais très legers. Hier soir j'y ai relevé du sherry très suaves à l'image d'un bruichladdich links. Au nez le beau se révèle en remuant le verre, stagnant dans ce dernier, rien ne laisse transparaitre du plaisir à venir. Vers la fin du verre, des petites odeurs "vineuse" pas désagréable nous rappelle que c'est un alcool que l'on boit et non un jus de fruit hummmmmmmmmmm Voyez je l'avais dis. hummmmmmmmmmmmmm et enfin une petit cerise sur le gateau, des odeurs de pruneaux et de figues dans le fond Bref un vrai régal moi je lui mets un bon 17 à 18 /20 Voilà, A j'oubliai, je suis de retour et j'ai le temps , j'ai le temps .......... Antoine |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 08/12/04 15:03 [Répondre ] Fred> Le monsieur Steph a dit que les amateurs de Redbreast doivent aimer ce whisky ... Enfin moi, ce que j'en dit ... Steph> Chacun est libre de ses opinions et surtout de la façon dont il ressent les choses monsieur Fred Tu as mal interprété ce commentaire Steph. Je disais cela en répondant à petittonneau qui cherchait une bonne raison pour craquer (achat d'une bouteille de Tamdhu). Le fait que tu le compares au Redbreast me semblait être une bonne raison, surtout pour une amatrice d'Irish ! Cependant, j'attends une nouvelle dégustation pour me prononcer plus clairement sur ce whisky. Je l'ai goûté hier soir et je n'ai pas pris autant de plaisir que toi ou Antoine. Toutefois, j'ai noté une petite touche de poire au nez, l'ensemble étant assez léger et frais. La bouche m'a semblé très boisée avec un fond un peu trop apre à mon goût. Les parfums fruités sont là, mais pas franchement distinct. Bref, il faut que j'y retourne |
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Steph (Membre) |
Posté le: 08/12/04 15:10 [Répondre ] Tu as mal interprété ce commentaire Steph. Effectivement, j'avais un peu mal interprété, sorry  Mais toi aussi, pourquoi n'as-tu pas clairement donné ta première impression à son sujet de suite hein ?!...  Bref, il faut que j'y retourne Ben tiens donc, la bonne excuse ! Ce Fred alors, j'vous jure, tout lui est bon pour "regoûter" !  |
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antoine puis aux amandes (Membre) |
Posté le: 08/12/04 15:30 [Répondre ] Bon alors on tombe dans ce que disait Stéphane sur les bouteilles et l'aération voir le stockage.
Ici sur toulouse on le trouve super, et plus haut c'est pas la même chose. Sur les gouts sont dans la nature, mais la il y a apparement un grand écart, si ce n'est de gout, au moins des aromes! En fait pour bien faire , il faudrait comparer les bouteilles:; comment faire... Il est établi que nous y connaissons un peu quelque chose, donc, même si nous aimons plus ou moins, nos avis peuvent être objectifs, donc il y a différence sur les bouteilles; enfin tu nous redira Fred , après ta deuxième dégust. Ouf c 'était un poil cérébral çà........  A oui, Fred, ici il y avait aussi du 25 ans, mais pas partout, et en plus elle n'était pas annoncée, donc peut être une erreur de colis mis à profis part l'inter en question!????????? Bon j'arrête de faire des noeuds. Tiens un autre mail de Stèph; mais il a rien à faire d'autre ou quoi Un peu comme moi , non, mais non je l'ai pas dis |
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petittonneau (Membre) |
Posté le: 08/12/04 15:48 [Répondre ] fais un tour rapide a intermarché ... oui oui 2 carrouf 1 edouard et 1 inter et pas de poissonnier pour ceux qui suivent ....
pas de tamdhu c'est réglé du coup j'ai fais les courses au biocop c bon pour la santé et sans whisky dans le caddie ..... |
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antoine puis aux amandes (Membre) |
Posté le: 08/12/04 15:53 [Répondre ] Snif pour le tamdhu,
je t'en mets une de coté et te la donne quand tu passes? ou l'inverse? |
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Steph (Membre) |
Posté le: 08/12/04 15:56 [Répondre ] pas de tamdhu c'est réglé du coup j'ai fais les courses au biocop c bon pour la santé et sans whisky dans le caddie Remarque ça vaut peut-être mieux, parce que whisky et caddy peuvent parfois faire mauvais ménage !  Plus sérieusement c'est dommage car j'aurais beaucoup aimé avoir ton avis sur cette bouteille, amatrice de Scotch et d'Irish que tu es. A priori ça confirme nos longues tentatives à Antoine et moi-même pour arriver à dégoter un Inter qui avait bel et bien ces bouteilles... Stéphane |
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