| Hello
J'ai le plaisir d'avoir cette bouteille à la maison, c'est en effet un whisky très savoureux dans lequel les fruits rouges sont très présents, mais où le bois est un peu bavard . je l'ai trouvé à 45 € chez un caviste à Cébazat(banlieu Clermontoise)
Ci joint la photo de la bouteille (entammée  ) ..... ? ou vais-je la coller ?
Dans un mail parallèle peut-être ?! | Laissez ici toutes vos remarques ou notes de dégustation concernant cette version de whisky(ey).
- Pages de référence : la version, la distillerie ou marque.
- Cette version est notée 5/5 par le rédacteur (whiskygalore). | Moi je lui trouve un arôme d'orange et de café, du malt du sherry, du caramel des épices et beaucoup d'onctuosité!!!
Vraiment mieux que le 10 ans.NOTE:5 | | Note de dégustation proposée par whiskygalore le 6/05/2005
Distillerie ou marque : Bushmills
Nom de la version :
Age : 12
Alcool : 40
Identifiant de version : Distiller's Selection assemblage de fûts de sherry oloroso
Embouteillage : Officiel
Catégorie : Aperitif
Ordre de prix : 4560
Descriptif : Merveilleusement fin et léger, partagé entre le caramel, le café au lait et les fruits doux, les épices légères, sans aucune agressivité de l'alcool, comme si on buvait de l'eau, sensation qui n'est pas celle du whisky en général, une pointe d'amertume en finale, un véritable irlandais quoique single malt, se boit très facilement donc, mais attention, ce n'est pas de l'eau.
Note : 5 | LISTE DES EXPOSANTS
L’Ecosse
Les distilleries
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 | | celle qui me fait le plus envie maintenant c'est le Bushmills 16 ans
il est très bon.
mais attention, il faut vraiment aimer "le bois" comme le dit un pote à Antoine et moi ;)
il est beaucoup moins fruité que les irish classiques, mais bon bcp plus complexe aussi, avec des notes très évoluées. | Comme j'aime bien les whiskies corpulents, je croyais sur la foi de MJ, que j'allais me régaler, il disait écorce d'orange, marmelade, etc. En fait peu de tout ça, j'aime pas trop le goût. Je préfère de loin le Balvenie single cask, excellent,, un vrai whisky, ou l'imprérial single cask de la MDW, tout aussi bon. 2 bouteilles magnifiques, avec un cigare je sais pas, celle qui me fait le plus envie maintenant c'est le Bushmills 16 ans, je vais voir si je le trouve moins cher en Espagne. | En disant "de luxe", je voulais comparer avec les J&B et JW entre autres, je reste dans des prix avoisinant les 40 €. Tu penses au Midleton very rare, très cher il est vrai. Les irlandais sont quand même plus facilement buvables que les écossais, ils ont un goût de reviens-y immédiat, et c'est le souvenir que j'en ai, par exemple le Distiller's Selection de Bushmills (pur malt c'est vrai), c'est le whiske(y) le plus agréable que j'ai goûté jusque là. La seule chose qui me gêne dans les pot still, c'est le goût de céréales, mais ils ont un fruité et une légereté incomparables, et ne sont pas du tout proches de l'alcool, comme certains scotch, entre autres les Lowlands (sauf Bladnoch). Et si j'ai du plaisir à retrouver la tourbe, elle ne me manque pas du tout chez eux ! Les irlandais sont bien les seuls à concurrencer les écossais dans le domaine du whisky, les bourbons n'ont pour moi aucune finesse, c'est la brutalité américaine qui ressort là, ça tombe bien, ils boycottent nos produits, je fais de même avec eux. | Welcome back 
Les nouvelles notes sont :
Connemara - Brut de fût - (50 %)
Glen Moray 12 ans (40 %)
Jameson 18 ans (40 %)
Caol Ila - Cask Strength - (55 %)
Balblair - 1969 - 33 ans (56 %)
Balblair - 1976 sherry cask - 27 ans (46 %)
Glenburgie - 1963 - Straight from the cask, Hogshead - 39 ans (58 %)
Glen Mhor - 1966 Cask strenght - 34 ans (56 %)
Highland Park - 1983 Single Cask - 20 ans (56.8 %)
Strathisla - 1965 - 39 ans (46 %)
Clynelish - 1972 Mission - 30 ans (46 %)
The Glenlivet - 1975 Sherry cask S.V. - 29 ans (50.4 %)
Glenfarclas - 1973 Sherry cask - 29 ans (46 %)
Clynelish 14 ans (46 %)
Caol Ila 12 ans (43 %)
Bushmills Malt 16 ans (43 %)
Glen Scotia 14 ans (40 %)
Benriach Cask strength Collection - Sherry Hogshead - 28 ans (56.8 %)
Un lien pour les trouver plus rapidement :
notes classées par date
A noter que je n'ai pas fait correctement mon travail de relecture (même pour mes propres fiches)  Beaucoup proviennent de PNicolas (Merci à lui !), certaines de Steph et les trois dernières de moi.
Je voulait faire une relecture complète avant d'annoncer les nouvelles notes, mais j'ai encore pris du retard | Je reviens de chez Auchan, et hier j'étais à Carrefour faire ma p'tite FAV de printemps... et c'est vrai que côté whiskies c'est vraiment une sacrée dèche !!!
pas une seule bouteille d'Irish originale... aucun 12 ans d'âge style Redbreast, Powers, ou même juste Bushmills...
ne parlons même pas de whiskeys plus âgés !
d'ailleurs il n'y a nulle part la moindre petite pancarte affublée d'un mignon trèfle vert pour indiquer la St Pat . 
par contre, une "mini-affaire" qui m'a fait sourire :
j'ai acheté un pack de 4 canettes Kilkenny avec un prix de 3 euros affiché.
et au passage en Caisse, il ne m'a été facturée que 98 centimes !
du coup j'avais presqu'envie de rentrer dans la GMS pour en reprendre 2 ou 3
Steph | cher Whiskygalore,
j'ai moi même visité la distillerie Glenfiddich en mars 204. En ce qui me concerne, j'ai pu acéder à tous les secteurs de la distillerie sauf à la chaine de mise en bouteille que nous avons aperçu par le dessus et à travers une vitre je crois.
J'ai également pu visiter la distillerie de Glen Moray à Elgin et celle de Glenfarclas prés D'Aberlour. Chacune de ces visites m'a parue trés complète (il ets vrai que c'était un voyage pédagogique avec des élèves barmen), et j'en garde de supers souvenirs avec photos à l'appui (pour ceux que ça intéresse, sans parler des dégustations systématiques à la fin de la visite, notamment à Glenfarclas celle du 105, d'un 12 ans classique et d'un distillat non vielli donc translucide trés intéressant.
Hélas c'est pour l'instant ma seule exprérience de visites de Distilleries écossaises.
J'ai aussi visité les 3 distilleries irlandaises de Midleton (prés de Cork), de Dublin (jameson) qui n'est plus en activité et de Bushmills dans le Nord , qui ne permettent pas du tout de voir la fabrication du whiskey mais qui relatent plutôt de l'historique de la distilleries.
Voilà | Glen Scotia 14 ans (40 %)
La forme de la bouteille et le bouchon visé
tu visais le bouchon vissé en tapant ces lignes ????
car elle risque d'être associé
gommette a couettes
Et puis tout est chassée
gommette a cravate
a plongée dans un état de bien-être
gommette ysl / karl lagerfeld
Difficile de juger de la longueur en bouge
euhhhhhhh je vais vraiment me poser des questions ....
Bushmills Malt 16 ans (43 %)
les lutins irlandais ont fait du bon travail !
les leprechauns
Un pointe de piquant tu l'a tiré le e de la pointe ? ben tu l'as eu il a sauté bien loin de la ligne
sa bouffée de céréale grillée
pas de mesquinerie un pluriel sur céréale
j'ai testé et suis rapidement revenue toi aussi t'es dans le clan gommette a couettes ??? !!!
j'etais pas au courant !!!!
euhh t'as un pb avec le masculin et le feminin ?!!!
raconte nous ton enfance .....
plus proche de l'originale.
Caol Ila 12 ans
mais il s'agit d'un whisky passe partout
phileas ecrirait passe-partout lui
 | J'ai un tiquet de 85 Euros pour un Bushmills 16 ans, un verre Ardbeg et deux mignonettes d'environ 5 Euros chacune.
Comment as-tu fait pour en avoir un d'un montant aussi élevé ??? 
A mon avis tu dois aussi avoir un joli ticket avec la vendeuse, hein ! |
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