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Sujet : création de distillerie
Forum Public / Les distilleries et leur histoire / création de distillerie
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Auteur Sujet : création de distillerie
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 29/08/12 21:13 [Répondre ]
Comme dit dans un certain film ...."il faut rester groupir..." mdr
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 30/08/12 10:40 [Répondre ]
Je comprends pourquoi vous vous entez bien tous les deux, vous avez des références communes mdr

Et pour information, un achat groupé d'un fût de Glann Ar Mor a déjà eu lieu ici ! C'était en 2004, souvenez vous les anciens ...

Fût de 55l glannarmor ( bretagne)

J'ai croisé l'un des acheteurs il y a 2 ou 3 ans et il était très satisfait de l'expérience.

Pour information, Le fût Quartaut (56l) de Kornog était vendu en 2012 pour 895,00 € (hors droits d'alcool et TVA). Il est gardé quatre ans dans la distillerie.
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 30/08/12 22:43 [Répondre ]
ça semble pas si cher par bouteille, mais comme c'est le prix H.T./congé, etc...faut quand même les avancer (et être nombreux), sinon Fred tu as pu en déguster de ce fameux flacon? bientot
Mano
Je suis comme je suis point et fan de Ardbeg
(Membre)
Posté le: 31/08/12 10:42 [Répondre ]
c'est combien les taxes en france ? chez nous je crois que c'est 33% + TVA 21%
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 31/08/12 17:11 [Répondre ]
@CortoMalte : non, malheureusement ...

@Mano : Je ne suis pas fort avec les chiffres ... Corto, tu dois avoir une idée pour les taxes. Sinon, je vais poser la question directement à la distillerie.
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 31/08/12 20:25 [Répondre ]
Je n'ai pas les chiffres précis Fred, mais il y a un article assez inquiétant sur le sujet ci dessous (j'ajoute que la dernière taxe sur les alcools est assez hypocrite...on taxe tout ce qui est au dessus de 40 % d'alcool, alors que très clairement, la conso principales (+90%) est sur des blends à 40 % (sans parler des vins et bières, ou vodka & co) avec lesquels les gens se biturrent majoritairement....

http://www.lesechos.fr/economie-politique/france/dossier/0201589618891/0201644457579-impots-la-taxation-de-l-alcool-va-etre-durcie-en-2012-en-ciblant-les-produits-les-plus-forts-221158.php

Donc en gros sauf erreur, les taxes devraient être de 33 % + 1% avec possibilité d'augmenter encore suivant le titrage (en résumé les trucs les plus subtils et plus rares, genre bruts de fût de négoce vont s'en prendre "plein la tronche" pendant que les blends de base "pourraves" genre label 5 vont pouvoir détruire encore des vies en boîte de nuit ou l'on distribue parfois des doses gratos...moi je dis FUCK ! gnak ...encore un effet d'annonce faux-cul....et j'aime pas parler politique sur le net mais là dessus droite et gauche même combat. grrr

PS sans parler de grosses augmentations à prévoir en 2013 sur les céréales...

mise à jour : 31/08/12 20:26
glenscorff
un biniou, un single malt, les embruns dans la face, et nous voilà revigoré...
(Membre)
Posté le: 11/12/12 18:55 [Répondre ]
hello les anoraks, j'avais un peu délaissé le site depuis 5ans (non... c'est dingue comme ça passe vite....) mais mon projet est toujours dans mon cerveau..
vu la crise qui nous noircit notre univers, mon parcours professionnel qui m'a déplacé de la bretagne vers l'armagnac, (je pensais avoir le temps d'aller voir des distillateurs d'armagnac pour apprendre plein de chose mais je n'ai pas eu le temps...) et là je remonte en Bretagne...

alors aujourd'hui je partirai pour une microbrasserie pour commencer,(en bretagne ça marche bien la bierre bretonne...) et ensuite quand le processus sera bien mis en place je partirai sur une pico distillerie pour faire du qualitatif et non du quantitatif, je veux garder un coté humain à l'histoire... je ne veux pas racheter une ancienne distillerie je veux partir de zéro c'est ça qui est kiffant...

sinon je vois que le site est toujours aussi actif, va falloir que je revienne mettre mon nez de temps à temps , et en plus tous les anciens sont encore là ...
bonne fêtes à tous, et bon drams...
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 12/12/12 00:39 [Répondre ]
Welcome back, Glenscorff, ça fait plaisir d'avoir des nouvelles !

Tiens nous au courant de ces aventures, moi aussi plein de projets et des trucs qui avancent trop laborieusement à mon goût, mais bon...oui la démarche que tu décris est intéressante...tiens bon et surtout évalues bien les risques avant de te lancer...faudrait qu'on en reparle par ailleurs...y a ptet des énergies à grouper qui sait?

De Joyeuses fêtes idem à toi !
dkwk

(Membre)
Posté le: 12/12/12 22:49 [Répondre ]
Resalut a toi ! 5 ans !? Tu aurais déjà un ... 5 ans d'age en whisky (
Bon courage dans ce projet !
CortoMalte
Rédacteur en chef du site: www.gregswhiskyguide.com
(Membre)
Posté le: 13/12/12 12:25 [Répondre ]
Hello dkwk,
j'ai peur que ton enthousiasme t'ai porté trop loin dans tes espérances (que je partageais aussi) non apparemment notre ami n'a pas mis ce projet là à exécution...sinon (c'est un appel du pied, certes ?) peut être aurait il sorti une cuvée Q.W.O., genre "forum exclusive bottling", yeah, c'aurait été cool, hein, Fred ?!
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