C'est pas faux, les whiskeys irlandais sont à mi-chemin entre les bourbons et les whiskies écossais.
Le balvenie double-wood est sympa également, j'en ai des bons souvenirs quand je découvrais les singles malts. | bonjour , merci pour vos conseils le black bush est excellent tres doux légerement épicé , un régal , un de mes préféré jusqu'a maintenant , malheuresement la dégustation s'est faite avec mon pere et un de ses amis et la bouteille na tenu qu'une soirée  , du cou je recherche une nouvelle bouteille a découvrir , mon budget étant toujours de 30 a 50 euros , j'avais pensé au balvenie double wood qui a l'air trés bon , je recherche un whisky gourmand avec un petit gout de vanille si possible . |  mat1414,
Pas de problème pour le conseil. Le site est là pour ça ! Par contre, je ne te conseille pas le 21 grand reserva de Glenfiddich qui est pour moi très décevant. A moins d'être amateur de cigare, pour lequel il est un excellent cataliseur (je ne suis pas amateur), passe ton chemin. La maturation en fût de rhum neutralise les aromes du malt. C'est naturellement mon opinion personnel.
Les conseils de Amor57 sont très bon. Une autre solution est d'offrir plusieurs bouteilles pour le même budget afin de faire découvrir des arômes très differents. Pour rester dans la gamme que connaît ton père, je te conseille un Balvenie 12 ans double wood. C'est à 200 mètres de la distillerie Glenfiddich, mais c'est diablement plus gourmand. Dalmore reste dans la rondeur, mais Clynelish fait entrer dans le monde des whiskies marins. Ce sont de très bon choix. Pour ce qui est d'islay, je conseille plutôt le caol-ila 12 ans, et le 18 est magnifique. Mais attention, c'est dans le style Oban en beaucoup plus puissant. S'il aime vraiment le Oban, il doit apprécier.
Le Bowmore 16 ans dont parle SINGLEMALT est également génial ! Mais beaucoup plus dans le style marin, quoique bien adoucit par le xérès. C'est un Islay !
Nous te conseillons naturellement des whiskies forts en goûts, si tu peux en offrir au moins deux, tu est certain de faire mouche. Cependant, chacune sont des petits monde à découvrir !
J'espère que cela t'aide dans ton choix ! | Salut,
J'en avais parlé dans un autre post, voilà le résultat de mon escapade par l'aéroport d'Amsterdam et sa boutique de whisky.
Quelques prix intéressants :
Caol Ila 100 cl à 50 €
Highland Park 25 ans : 70 cl à 119.5 € (160 à 170 € en France)
Balvenie 30 y : 354 € / 100 cl (370/380 € en France)
Glenfiddich 30 y : 194 € / 100 cl (190/200€ pour 70 cl en France)
Laphroaig quarter cask 44 € / 100 cl (45/50 € pour 70 cl en France)
Talisker 18 y : 52 € / 100 cl (autour de 65 € pour 70 cl en France)
Jameson 18 y : 52 € / 70 cl (autour de 80/85 € pour 70 cl en France)
Quelques prix bof :
Suntory Yamazaki 12 y : 69,5 € / 70 cl
Suntory Hibiki : 84 € / 70 cl
Voilà j'ai craqué pour le Jameson 18 y comme je n'en avais plus et qu'il est sublime c'était l'occase.
J'y retourne encore les deux ou trois prochaines semaines et j'hésite pour le highland park 25 y, ça me ferait Noël avant l'heure.
Si certains veulent que je prennes les prix de certaines bouteilles je peux.
Pour ceux que je connais bien et que je vois régulièrement, je peux peut-être vous prendre une bouteille si ça vous intéresse. Faites moi signe par mail. | Encore une fois, je ne connaîs pas ce whisky en particulier, mais on peut très bien imaginer que Gordon sélectionne des fûts de Bourbon de premier remplissage pour "booster" les arômes de vanille. Comme l'intérieur des fûts est brulé (je ne me souviens plus du mot) avant d'être utilisé pour faire vieillir le bourbon (règlementation americaine), le coté fumé est toujours présent quand ils sont utilisés pour le vieillissement suivant.
J'ai par exemple une bouteille de Balvenie 15 ans (single cask) qui est assez nettement fumée, alors que c'est loin d'être la signature de la marque. Et c'était un fût ayant contenu du bourbon !
Et puis si la version est dénommée "toasted oak", c'est pas pour rien ! | Franchement, un Balvenie 12 ans, c'est pas mal, mais c'est pas très original, même dans un coffret avec deux verres ! Enfin s'il aime celui-ci ou pour lui faire découvrir le whisky, pourquoi pas ?
Puisque tu parles du Comptoir irlandais, un Redbreast 12 ans ou mieux le 18 ans, le Jameson 18 ans ou le Bushmills 1608 sont vraiment plus originaux et tout aussi sympas à déguster. | Merci Fab84 pour l'info,
Ça me fait penser que je n'ai plus beaucoup de Balvenie 12 ans ... Mais je n'ai pas de Carrouf à coté de chez moi ...  | Actuellement chez Carrefour, pour la fête des pères il y a des remises crésités sur votre compte fidélité sur quelques bouteilles:
The Balvenie doublewood 12 en coffret avec 2 verres à 29,90 - 6€ (carte fidélité).
The Glenlivet 18 à 34,85 - 7€ (carte de fidélité). | Autre promo, à leclerc (à partir du 21 novembre), je note un Laphroaig 15 ans à 62.12 Euros - 15.55 Euros en ticket leclerc. Cela nous fait le breuvage à 46.57 Euros.
Pour info, cette bouteille est à 53 Euros à la Maison du Whisky, soit moins cher hors promos et plus cher avec 
Sinon, on peut noter l'Aberfeldy 12 ans, qu'il ne me semble avoir jamais vu en SM. Perso, je n'aime pas, mais c'est bien qu'il soit là quand même 
Enfin, le Glenfiddich 15 ans solera avec deux verres pour 26.82 - 5.35 = 21.47 Euros
Et le Balvenie Double Wood avec 2 verres pour 27.30 - 5.45 = 21.85 Euros ! Valeur sure !
Voili - voilou | 24 euros le talisker avec sa flasque à intermarché! si vous avez la carte...
38 euros le Maccallan 12 ans, le balvenie a 22... | Salut à tous,
En vue des fêtes de fin d'année, Auchan semble avoir réactualiser son rayon spiritueux...
Dans le désordre :
Glenlivet 18 ans : 33.25 €
Glenlivet 15 ans : 28.95 €
Balvenie 15 ans : 48.40 €
Balvenie 12 ans : 28.74 €
Macallan 15 ans : 54.49 €
Isle of Jura Superstition : 30.99 €
Isle of Jura 10 ans : 25.99 €
et encore d'autres...
Certains choix devraient être intéressants
A+ | Hello et bienvenue,
Pour reprendre "à fond" la suggestion d'Alain, je pense que le mieux pour te faire une idée des principaux styles de scotch single malts serait que tu t'achètes les 2 coffrets Classic Malts qu'on trouve dans de nombreuses GS.
Chacun contient 3 bouteilles de 20cl de whiskies issus de régions différentes au style particulier. Pour un peu plus de 30 euros à peine.
Donc pour un peu plus de 60 euros, cela te permettra de découvrir 6 whiskies aux personnalités bien différentes.
Et d'affiner déjà certains de tes goûts.
Ensuite tu pourras nous en parler, et nous serons alors plus à même de t'aiguiller dans une direction ou une autre.
Sinon, laisse toi guider par tes intuitions pour l'achat de quelques bouteilles au rayon single malts, et dis nous ensuite ce que tu en as pensé.
Parmi les incontournables que tout amateur "se doit de connaître" :
- Highland Park 12 ans
- Talisker 10 ans
- Lagavulin 16 ans ou/et Laphroaig 10 ans
- Bowmore Legend ou 12 ans (pour une entrée "soft" dans le style tourbé/fumé d'Islay)
- Glenfarclas : je te conseille le millésime 1995 qu'on trouve dans certaines GS, plus riche et équilibré que les "Heritage"
- Macallan 12 ans (version sherry oak de préférence)
- Balvenie 12 ans ou Aberfeldy 12 ans
je te conseille aussi le Scapa 14 ans que je trouve assez riche et goûteux. | Skipper,
Je partage l'avis de davidS et gox.
Le choix de gox va accrocher le regard de l'amateur de passage et le ravir ! Croyez moi, quand il y a ce genre de bouteille dans un bar ou un resto, je la/les remarque tout de suite !
Le Balvenie double/portwood va remplacer/soutenir l'aberlour, dans la même gamme de gout mais avec plus de nuances.
L'idée est également de rester dans la gamme des classique malt (Lagavulin, Talisker, Oban, etc) mais de passer à la version Distiller Edition. Il s'agit des mêmes versions mais avec un affinage en plus. L'amateur reconnait la bouteille car il s'agit de whiskies connus, mais note assez vite la nuance de gamme.
Naturellement, il faut de l'Irish ! Pour sa douceur et son velouté, il faut un nectar irlandais ! Le Jameson 12 ans ou Bushmills Black Bush (excellent rapport qualité prix) et le sublime Readbreast 12 ans. Il y en a d'autres, naturellement.
A bientôt ! | Bonsoir, dans la gamme que tu proposes je dirais un Lagavunlin 16, un Highland park 12 et un Balvenie doublewood ou portwood pour finir. Et si ton Talisker part bien pourquoi pas un Laphroaig CS.
David | Bonjour Goob et ,
Proposer un chivas 18 ans (abel) est une très bonne solution (on doit encore en trouver dans les Auchans), mais si tu veux lui faire découvrir autre chose, les propositions d'Amor57 sont parfaites. Le balvenie Double Wood est du 12 ans, me semble-t-il.
Pour faire très simple, les Single malt ne sont l'expression que d'une seule distillerie à la difference des blends qui sont des assemblages, des mélanges. Les single malt sont donc plus expressifs et souvent plus tranchés. S'il aime la douceur et la "neutralité" des blends, il risque d'être surpris (en bien ou en mal). Cependant, la gamme aromatique des whiskies est tellement large que tout le monde peut y trouver son compte, même en se contentant du choix de grande surface (qui est déja à un bon niveau).
Enfin, l'orientation vers le bourbon, c'est la voix "sauvage" . Les whiskeys à base de mais sont très sucrés et très puissants. On peut dire qu'ils manquent de finesse (pour les versions de base), mais on ne peut pas dire qu'ils manquent de goût ! Perso, je suis plutôt single malt ou irlandais  | Si tu souhaites rester dans une gamme "boisée, maltée" tu peux t'orienter vers un Longmorn 15 ans OB ou un Ben Nevis 10 ans ou si tu veux lui proposer d'autres choix, accessibles en GMS : Balvenie double wood 10 ans OB ou Cragganmore 12 ans OB (tous deux tendance fruitée)... |
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