Eh bien finalement ce fut un véritable contrepied: j'ai acheter à LMDW et non chez Julhès, j'ai acheté un IB et non un OB, j'ai acheté une bouteille d'une distillerie qui n'était point du tout sur ma liste...
Je me suis donc fait conseiller à LMDW une SCAPA 2000 de Gordon & MacPhail. Après détail de mon profil le vendeur à voulu m'orienter sur quelque chose de complètement différent : fruit/fleur.
Voici donc mon premier single cask, ma première des îles d'Orcades et ma première fruit/fleur.
Après quelque gorgé je suis certainement séduit, même si je trouve le final un peu court ; mais qu'il se boit facilement, très délicat!!! | @CortoMalte: apparemment cette nouvelle version du Glendronach 12 est entière ment vieilli en fut de Sherry.
Ce soir je trouve une certaine amertume.
Voici le descripitif de LMDW:
Nouvelle version de Glendronach 12 ans renouant avec les traditions de ce grand cru des Highlands : vieilli intégralement en fût de sherry (Oloroso pour les fruits secs et les épices, Pedro Ximenez pour le raisin et le liquoreux) et embouteillée à 43% - un apéritif parfait !
Ce Glendronach 12 ans de « l’ère Billy Walker » est nettement marqué par l’élevage en fûts de sherry et rompt avec le précédant embouteillage de « l’ère Pernod-Ricard » marqué par le fût de bourbon. | Oui le Glendronach 12 ans OB est un joli assemblage Bourbon/sherry, sans prétention.
Si tu aimes les sherry casks je ne peux que t'orienter vers les Glendronach millésimés & single-casks (sherry de type Oloroso ou Pedro Ximenez-perso. j'ai un faible pour ce dernier) d'environ 15/20 ans d'âge, mais les prix montent vite (100-120 €) et l'offre actuelle (MdW en tout cas) est tellement grande que les notes de dégustation des pros ne suivent pas, donc difficile d'avoir un avis sur tout ce qui est proposé...J'ai eu la chance l'an dernier de déguster dans un salon étranger le 1972 (P.X. sherry) et il était magnifique. | Bonjour tout le monde,
@jerem1313, sur la nécessité de prudence, je rejoins Dagde & flogging molly, attention ! ça mets tout sur le même plan hors tout ne se vaut pas. Et il y a trop d'incertitudes pour se lancer en partie à l'aveuglette...enfin c'est que mon avis.
Par ex. Si le Linkwood est la version officielle pour la MdW (et en 50 cl seulement!), laisses tomber, je l'ai dégusté l'an dernier, c'était pas mauvais mais assez épicé et alcooleux et plutôt décevant pour cet âge (sans parler du prix. Le Rare Malts Selection 1972 est bien meilleur. Le Tomintoul 1976 OB, lui, est superbe, même à 40 %, mais il doit pouvoir se trouver à moins de 200 € je pense. Je n'ai pas testé le Bunna D.T. (mais mon 68 d'Adelphi-un autre négociant- est superbe), ni le 25 ans Glenmo..., ni cette version du Cragganmore, ni le 30 ans Glenfarclas.
Aussi oui, je dirais franchement fractionnes tes achats, et tant pis pour le deal d'ailleurs pas forcément si intéressant que ça... | Salut à tous,allant à LMDW lundi chercher mon CAMBUS 20 ans 1991 54,3% (je sais j'ai des goûts bizarres)
J'ai bien aimé la finition sauterne glenmorangie Nectar d'or
alors j'hesite avec le:
ARRAN The Sauternes Cask Finish 50%
EDRADOUR 2003 Sauternes Matured 46%
BENRIACH 16 ans Sauternes Wood Finish 46%
HAZELBURN Sauternes 55,9%
Vous en pensez quoi ? | Inchgower BBR 1982 29 ans for LMDW.  | Donc le Caol Ila est un The Whisky Agency...peux tu nous préciser le négociant pour Lagavulin ?(y a pas de 18 ans officiel-et entre un officiel et un négociant, ça peux changer du tout au tout, because souvent c'est un single-cask), merci.
Bowmore oui pour le Darkest, c'est une version que je n'apprécie pas, mais je ne l'ai pas testé depuis un bon moment, la "recette" a peut être changé un tant soit peu. Quant au 1994 BBR/Retro/LaMdW, j'en ai un aussi (peut être d'un autre fût?) en attente d'ouverture...
"Courage" pour l'attente de l'Ardbeg...le plaisir n'en sera que décuplé dirons nous  | Si l'Ardbeg et le Caol Ila sont bien (car j'ai peu de doute sur les autres), c'est la liste qui tue côté tourbe ! (quoique j'ajouterais volontiers un Laga et un Bowmore, etc...).
Le Caol Ila est super bien fait, j'hésitais entre lui et le Ardbeg 25Yo SS, ils m'ont fait déguster le caol ila, le ardbeg je l'avais dégusté la fois avant, je me suis décidé sur le caol ila il est plus puissant que le Ardbeg SS, je ne peux que vous renvoyer aux notes suivantes.
www.whiskynotes.be/2012/caol-ila/caol-ila-1979-whisky-agency-nectar-2/ je suis incappable de vous le décrire n'ayant pas assez d'expérience.
Pour finir j'ai quand même prit le Ardbeg SS, je me suis dit faire 200km et ne pas prendre cette perle serait une erreur.
Le Day j'attend vos avis, moi je l'aime.
Le laga 18yo je l'ai dégusté et perso non je n'aime pas.
Bowmore j'en ai 2, le darkest et un 1994 LMDW.
J'attend cet aprèm pour déguster l'octomore et le caol ila plus en détail.
Le Ardbeg SS je dois attendre fin novembre, et oui c'est un cadeau de ma fille qui doit naitre le 21 novembre. | Jerem1313, je ne connais pas ce Laphroaig là ni encore hélas cet embouteilleur de bonne réputation, mais je pense que tu peux y aller les yeux fermés si SINGLEMALT te le conseille.
Cependant si jamais tu n'arrivais pas à en avoir, il doit peut être rester à la MdW ou chez les cavistes partenaires du Bowmore "1987" (bottled 2011-un 23 ans) de chez Berry Bros & Rudd dans leur gamme "Retro", un Refill sherry Butt & brut de fût (57,2 %)-pas encore ouvert la mienne, mais dégusté et approuvé au live précédent-Prix à la MdW : 144 € (plus dispo sur le site, mais ptet en boutique...?). | Oui même si tout est relatif...tu peux le goûter avant d'acheter (ou non) dans certaines caves...genre Julhès, ou en acheter un sample à la MdW... | C'est vrai que j'ai mon redbreast que j'adore là j'avais envi de me rapprocher du benriach 30 et j'ai vu que lmdw sors des glendronach | De toute manière, LMDW est bien souvent plus cher ... 
Et à moins de rouler sur l'or...autant aller chez le moins cher...non ? | OUi faut vraiment comparer avant car par exemple un gentleman jack vendu à 27 euros en GM la LMDW sont eux à 42 euros | Oui mais c'est"logique"car la MdW marge bcp sur les officiels, surtout ceux dispo en grandes surfaces, et un peu moins sur les versions de négoce d'entrée de gamme, bien sûr davantage sur les autres
En gros, de mon point de vue, faut aller là pour les choses pointues que tu ne trouves pas ailleurs... | Alors le leclerc le plus proche le propose à 45 euros ça fais 11 euros de moins que LMDW quand même | Une fois n'est pas coutume ...ayant raté la dégustation du club, je me suis débrouillé pour racheter les drams en samples de 2cls...
Voici le programme de ce soir :
-Ardbeg "Arrigh Naim Beist" 1990 46%
nez : foin coupé, épices
bouche : de l'iode....petite finale
82/100
-Ardbeg "Alligator" 51,2%
nez : floral, poisson séché
bouche : gourmand, gras, fruité...alcooleux, longue finale
88/100
-Ardbeg "Uigeadail" rotation 2010 54,2%
nez : fumé, vanillé
bouche : fruits secs, humide...bonne finale, en douceur, malgré le taux dalcool
85/100
-Ardbeg 1996/2005 G.&M.P. single cask #901 LMDW 46%
nez : de la tourbe tout en douceur, fruits rouges
bouche : anis ou réglisse
manque de complexité...assez longue finale
80/100
-Ardbeg 1973/2000 Douglasd Laing 27y OMC 240 bot. 50%
nez : fruité (pêche, abricot, mangue) pistache, peinture fraîche, douce odeur de ferme
bouche : explosion de fruits exotiques.....finale assez longue
89/100
-Ardbeg OB 1974/2005 single cask for Belgium #273 53,1%
nez : vieux cuir, vanille, sciure de bois
bouche : fruité, complexe, soyeux....longue finale
90/100 |
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